Супа с кнедли за 20 минути: бърза рецепта за обяд

Снимка: от отворени източници

Ястието е подходящо за домашно приготвена храна и не изисква значителни кулинарни умения

Супата с кнедли е бързо първо ястие, което съчетава богат бульон, кнедли и прости зеленчуци. Ястието е подходящо за домашно приготвена храна и не изисква значителни кулинарни умения. Това съобщава РБК-Украйна с позоваване на страницата в Instagram на кулинарната блогърка Анна Станкевич.

Супа от сирене с кнедли: лесна рецепта

Съставки:

• вода – 2 литра;
• дафинов лист – 2 бр;
• пипер риган – 5-6 грахчета;
• чесън – 2 скилидки;
• кнедли – 400 г;
• моркови – 1 бр;
• лук – 1/2;
• топено сирене – 90 г (по избор);
• сол, билки – на вкус.

Приготвяне:

1. Нарежете лука и морковите и ги запържете в тиган.
2. Сварете вода с дафинов лист, чесън и черен пипер, добавете печеното, кнедлите и сиренето.
3. Задушете за 5 минути от кипването. В края добавете билките и изключете котлона.

Коментари:

Дори децата обичат супа с топено сирене: правя я, когато хладилникът е празен.