Снимка: от публични източници
Ястието има балансиран солен и кремообразен вкус и се съчетава добре с препечен хляб, ръжен хляб и крекери.
Простата и питателна разядка от херинга и сирене е универсален вариант, който е готов за минути. Ястието е с балансиран солен и кремообразен вкус и се съчетава добре с препечен хляб, ръжен хляб и крекери. Това съобщава РБК-Украйна, като се позовава на страницата в Instagram на кулинарния блогър Илона Шевчук.
Смазка от херинга и сирене: лесна рецепта
Съставки за 5 порции:
- осолена херинга – 2 броя (филе);
- моркови – 1 бр;
- топено сирене – 100 г;
- масло – 50 г.
Ако херингата е много солена, можете да добавите още малко масло или сирене, за да балансирате вкуса. Това е много вкусно студено предястие, което може да се сервира отлично с хляб, крекери или препечен хляб.
Приготвяне
- Измийте морковите и ги сварете, докато омекнат (около 25-30 минути). След това се охлаждат и се обелва кожата.
- Почистете херингата от кожата и костите. Нарежете филето на малки парчета, за да го нарежете по-лесно. Смелете всички съставки с месомелачка. Ако не разполагате с месомелачка, по-добре е да я нарежете на много ситно.
- Ако е необходимо, добавете малко прясно смлян черен пипер или сол. Сложете намазката в хладилника за 1-2 часа, за да може ароматите да се съчетаят по-добре. Сервирайте с пресен хляб, крутони или крекери.
