Снимка: от отворени източници
Те разказаха за едно бързо решение, което може да ви спаси от необходимостта да се изкачвате за друго сладко лакомство
Постоянната консумация на храни с високо съдържание на захар е свързана с някои доста сериозни здравословни проблеми.
Излишъкът от захар не се отразява само на талията ви – той може да повлияе на енергийните ви нива, настроението, хормоните и дори на качеството на съня ви, пише Парад. Освен това с течение на времето честите скокове и спадове в нивата на кръвната захар могат да доведат до изтощение, умствена замъгленост и раздразнителност, което затруднява спазването на здравословни навици.
Постоянното ядене на сладкиши е вредно и за червата, може да доведе до затлъстяване, да увеличи риска от деменция и да увреди здравето на сърцето.
Но как да накарате тялото си да спре да изпитва желание за сладко? Понякога може да ви се струва, че нямате достатъчно воля, но всъщност тук играят роля и други фактори. Неща като дисбаланс в нивата на кръвната захар, недостатъчен прием на протеини или фибри, хроничен стрес и лош сън могат да засилят желанието за сладко, дори ако спазвате здравословен хранителен режим.
Както обясняват диетолозите, има няколко причини за желанието за сладко, включително един много разпространен сутрешен навик.
Сутрешен навик, който може да доведе до желание за сладко през целия ден
Според диетолозите това, което ядете на закуска, може да повлияе на вида или липсата на желание за сладко през останалата част от деня. Ако закуската ви не съдържа достатъчно белтъчини (или пропускате закуската изцяло), това може да доведе до желание за сладко.
„Консумацията на протеини за закуска забавя храносмилането, поддържа стабилни нива на енергия и ви помага да се чувствате сити за по-дълго време. Освен това в началото на деня той дава сигнал на организма, че получава всичко необходимо, което може да намали желанието за сладко през деня“, казва диетологът Мариса Карп.
Карп обясни, че когато ядем протеини, храносмилането се забавя, което помага да се предотвратят скоковете и спадовете на кръвната захар, които често предизвикват желание за сладко. „Протеините също така активират хормоните на ситостта, като помагат на мозъка да регистрира чувството за ситост, така че е по-малко вероятно да продължите да посягате към храната.“ – обяснява тя.
Що се отнася до това колко протеин трябва да консумирате на закуска, диетологът Ашли Коф препоръчва между 15 и 40 грама, в зависимост от възрастта, пола и нивото на активност. Сред вариантите за закуска, които Коф изброява, са яйца с половин сладък картоф или високопротеиново смути.
„Яйцата са прост и мощен източник на протеини за закуска, като съдържат около 6-7 грама на яйце“, добавя Карп.
Други причини за появата на глад за захар
И двамата диетолози добавиха, че липсата на сън предишната вечер също може да доведе до глад за захар на следващия ден.
„Когато не спим достатъчно, организмът работи с максимален капацитет и търси енергия. Най-лесният начин да си набави бързо енергия е захарта. Освен това липсата на сън нарушава работата на ключови хормони на апетита, като увеличава нивата на грелин, който предизвиква глад, и намалява нивата на лептин, който сигнализира за ситост, което прави храните с високо съдържание на въглехидрати и захар особено привлекателни“, обяснява Карп.
Тя добавя, че липсата на сън също така влияе на нивата на кръвната захар, което може да доведе до желание за сладкиши:
„Изследванията показват, че чувствителността към инсулина намалява след лош сън, което означава, че тялото не използва глюкозата толкова ефективно. Това може да доведе до по-големи колебания в нивата на кръвната захар, което допълнително засилва желанието за сладко. Така че не става въпрос за силата на волята, а за реакцията на физиологията към преумората.“
Коф отбеляза, че ако използвате изкуствени подсладители, това е друг фактор, който може да доведе до желание за сладко.
Коментари:
