Снимка: от публични източници
Разтворимото кафе може да бъде значително по-ароматно, ако промените една стъпка по време на приготвянето
Много хора започват сутринта си с чаша кафе, но любителите на напитката с изненада научават, че от години я приготвят погрешно. Експертът по кафе Итън Роуд разкри прост трик, който омекотява вкуса на разтворимото кафе и премахва неприятната горчивина – и отнема само няколко секунди. The Express съобщава, че.
Според експерта тайната се състои в това да се добави малко студена вода в чашата преди горещата вода. Именно тази стъпка предотвратява „изгорелия“ вкус, който често се появява при инстантните смеси. Роуд обяснява: разтворимото кафе става горчиво, когато веднага се залее с вряла вода.
Краткото разбъркване на кафето със студена вода му помага да се разтвори леко и след това може да се добави гореща вода.
В коментарите потребителите признават, че този съвет буквално е променил сутрешния им ритуал. Един от тях пише, че за първи път разтворимото кафе е имало „много по-мек вкус“. Други съветват да се добави щипка сол, за да се намали горчивината – тя балансира вкуса, без да прави напитката солена.
Експертите съветват да се придържате към пропорцията от една чаена лъжичка кафе към около 180 мл вода.
