Как се правят палачинки на вода

Снимка: от отворени източници

Сервирайте пърженките със сладко, мед, кондензирано мляко или заквасена сметана.

Пригответе пухкави, прости, бюджетни палачинки на вода. Тази рецепта ще ви бъде полезна, когато не разполагате с кефир или мляко.

Сервирайте палачинките със сладко, мед, кондензирано мляко или заквасена сметана.

Рецепта

Съставки:

  • пшенично брашно – 130 г;
  • вода – 150 мл;
  • пилешки яйца – 2 бр;
  • захар – 1 с.л;
  • сол – една щипка;
  • сода за хляб – 1 ч.л;
  • 9% трапезен оцет – 1 ч.л;
  • растително масло.

Приготвяне:

  1. Разбийте яйцата със захарта и солта до пухкава пяна.
  2. Налейте топлата вода, разбъркайте, след това добавете содата с оцета и добавете пресятото брашно на порции, като разбърквате всеки път.
  3. Разбъркайте отново, тестото трябва да е хомогенно, гладко и доста гъсто.
  4. Загрейте малко растително масло в тиган, с лъжица разпределете тестото, за да оформите кръгли пържени картофи, които пържете на среден огън за 2-3 минути от двете страни до златисто.

Коментари:

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Полезни съвети и лайфхаци за всеки ден