Снимка: от отворени източници
Разберете кои от тях ще донесат максимални ползи
Зелените растения на перваза на прозореца в кухнята могат да подобрят микроклимата, да пречистят въздуха и да осигурят свежи подправки за ястията. Разберете кои от тях ще бъдат най-полезни.
Первазът на кухненския прозорец често е недооценено пространство. И напразно, защото именно тук можете да създадете малък зелен кът, който не само ще украси интериора, но и ще донесе реални ползи за здравето и готвенето. Растенията могат да пречистят въздуха, да подобрят настроението ви, да изпълнят пространството с приятни аромати и да осигурят свежи билки.
Какви растения трябва да стоят на кухненския перваз: пълен списък
- Босилек се счита за едно от най-добрите растения за кухнята. Яркият му аромат стимулира апетита и подобрява настроението. Листата на босилека съдържат етерични масла, които имат антисептични свойства и помагат в борбата с бактериите във въздуха. Освен това е идеален за салати, сосове и топли ястия и прави кухнята наистина уютна.
- Мента е не само добро, но и много полезно растение. Тя освежава въздуха, неутрализира неприятните миризми след готвене и създава усещане за чистота. Ароматът му успокоява нервната система и помага за облекчаване на умората. Пресни листа от мента могат да се добавят и към чай, напитки и десерти.
- Розмарин е известен със способността си да подобрява паметта и концентрацията. Ароматът му е тонизиращ, помага в борбата със сънливостта и създава ободряваща атмосфера. В кухнята е незаменима като подправка за месо, картофи и зеленчуци, а също така е и декоративна.
- Магданоз и копър. Тези растения са символ на свежест и естественост. Те са богати на витамини, укрепват имунната система и винаги са полезни в кулинарията. Освен това магданозът и копърът растат бързо, не изискват много грижи и се чувстват добре на слънчев перваз на прозореца.
- Зелен лук и млад чесън – са истински природни антисептици. Те пречистват въздуха от микроби и изпълват кухнята ви с лек аромат. Това е и идеалният начин винаги да имате под ръка свежа добавка към супи, салати и сандвичи.
- Алое не се използва в кулинарията, но растението е изключително полезно за здравето. То пречиства въздуха и има лечебни свойства. Сокът от алое се използва за грижа за кожата, при изгаряния и раздразнения. Да го държите на перваза на кухненския прозорец означава да имате естествена „домашна аптечка“.
- Лавандула Лавандулата рядко се свързва с кухнята, но именно там тя може да създаде особена уютна атмосфера. Ароматът ѝ е успокояващ, намалява нивата на стрес и ви помага да се отпуснете. Изсушените цветове могат да се използват като ароматизатор в помещението или дори за приготвяне на десерти.
Коментари:
