Снимка: от отворени източници
Веднага щом студовете свършат и снегът се стопи, градинарите ще се изправят пред въпроса кои зеленчуци да бъдат засети първо.
Януари се смята за тих месец в градинарския календар, но за някои градинари той всъщност е ценно време за подготовка за предстоящия сезон. Повечето грешки в градинарството, допускани през този месец, се случват, когато градинарите започват да сеят летните зеленчуци твърде рано или изобщо пренебрегват температурата на почвата. Истината е, че много зеленчуци и билки могат да се отглеждат през студените месеци, стига да разберете кои от тях са подходящи за сезона и къде да ги отглеждате.
Някои от тях виреят добре в студена почва и могат да бъдат засадени директно на открито при мек климат, докато други е добре да започнат здравословен живот на закрито. Експерти споделиха пред Express.co.uk кои зеленчуци могат да се засаждат в студена почва.
Рукола
Руколата е един от най-добрите зеленчуци, които можете да започнете да отглеждате, ако искате нещо бързо растящо, студоустойчиво и с много вкус.
Тя покълва добре в хладна почва и расте бързо в открити лехи, ако живеете в регион без студ.
На закрито руколата вирее добре в контейнери с четири до шест часа слънце или под обикновена LED светлина. Колкото по-ниска е температурата, толкова по-мек и сладък е вкусът, което прави зимната рукола по-вкусна от лятната.
Сейте директно семена, редете рано и прибирайте, когато листата са все още малки, за да постигнете най-добър вкус.
Репички
Репичките са един от най-бързо растящите зеленчуци, които можете да засадите, ако зимата ви е мека или работите в оранжерия. Този кореноплоден зеленчук покълва бързо в хладна почва и може да узрее за по-малко от 30 дни.
На открито репичките са най-подходящи за високи лехи със защита от мразовити нощи. На закрито репичките могат да се отглеждат в дълбоки, тесни контейнери, ако са огрявани от пълно слънце или силна светлина.
Засявайте семената директно и избягвайте пренаселеност, тъй като разстоянието е наистина важно за развитието на корените.
Горчица за марули
Горчицата е бърза, смела и изненадващо устойчива на зимни условия. Ако сте начинаещи в отглеждането на зеленчуци със студен сезон и искате да получите кратка реколта, този зеленчук е сигурен избор.
Той покълва бързо в хладна почва и расте добре в контейнери или малки високи лехи. Вкусът му е по-силен от този на марулята, но е по-мек при студено време.
Можете лесно да отглеждате горчица на закрито в плитки сандъчета с добра светлина. Засейте семената нагъсто и след това ги проредете рано, за да осигурите циркулация на въздуха и да намалите риска от болести.
