Снимка: от публични източници
Въпреки многото си ползи, сокът от нар не е подходящ за всеки
Сокът от нар отдавна привлича вниманието на учените поради високото си съдържание на биоактивни съединения. Кога да го пием, за да извлечем максимална полза, пише РБК-Украйна.
Какво трябва да знаете за сока от нар
Проучванията показват: редовната, но умерена консумация на тази напитка може да има положителен ефект върху сърдечносъдовата система, метаболизма и чревната микрофлора. Качеството на продукта, дозировката и системността са от ключово значение.
Ползи за сърцето и кръвоносните съдове
Въздействието на сока от нар върху сърцето и кръвоносните съдове е най-добре проучено.
Диетологът Анжелика Каргулевич отбелязва, че дори малко количество от около 100-150 мл на ден може да подпомогне нормалната функция на сърцето. Експертите отбелязват: решаваща е редовността на консумацията.
Научните данни показват, че сокът от нар е в състояние да намали кръвното налягане и да подобри еластичността на кръвоносните съдове. Този ефект е наблюдаван както при здрави хора, така и при хора с хипертония, затлъстяване, метаболитен синдром или диабет. Това се дължи на високото съдържание на полифеноли – мощни антиоксиданти, които предпазват кръвоносните съдове от оксидативен стрес и допринасят за по-добър липиден профил на кръвта.
Влияние върху микробиотата и когнитивните функции
Полифенолите от сока от нар не се усвояват в тънките черва, а попадат в дебелото черво, където се превръщат в храна за полезните бактерии. В резултат на това се стимулират пробиотиците, които могат да подпомогнат обмяната на веществата и да повишат имунитета.
Последните проучвания сочат и положителното въздействие на сока от нар върху мозъчната функция. Редовната консумация на напитката може да подобри притока на кръв към мозъка, което спомага за по-добра концентрация, особено при по-възрастни хора или такива, подложени на хроничен стрес.
Как да пием сок от нар с ползи
В случая със сока от нар правилото „колкото повече, толкова по-добре“ не работи. Оптималната порция е половин чаша дневно. Това ви позволява да си набавите ценни биоактивни вещества без излишък от естествени захари.
Най-добре е сокът да се пие сутрин или по време на хранене. Хората с чувствителен стомах не трябва да го консумират на празен стомах. Максимален ефект се постига при продължителна и редовна консумация, а не при краткосрочни „курсове“.
Избирайки продукт, си струва внимателно да прочетете състава. Най-добрият вариант е 100% сок без добавена захар, сиропи и концентрати. Пастьоризираните и подсладените версии имат много по-малко ползи за здравето.
Кой трябва да внимава със сока от нар
Въпреки многото си ползи, сокът от нар не е подходящ за всеки. Особено внимателни трябва да бъдат хората, които приемат антикоагуланти, тъй като активните съединения в напитката могат да повлияят на действието на тези лекарства и да увеличат риска от странични ефекти, по-специално кървене.
В такива случаи е добре да се консултирате с лекар преди редовната употреба на сок от нар.
