Снимка: от публични източници
Необходими са прости съставки, които всеки има вкъщи
Когато не разполагате с достатъчно време и се нуждаете от вкусен и питателен обяд, може да ви помогне една проста рецепта, която отнема само 20 минути за приготвяне. Тя изисква прости съставки, които всеки има вкъщи. Това съобщава РБК-Украйна, като се позовава на канала в YouTube на украинския готвач Иван Янюк.
Рецепта за бърз обяд с картофи
Съставки:
- картофи – 1 кг;
- пилешко филе – 3 бр;
- лук – 2 бр;
- твърдо сирене – 200 г;
- яйца – 2 бр;
- майонеза – 2 с.л;
- пушен червен пипер – 1 ч.л;
- брашно – 4 с.л;
- гъби – 300 г;
- масло – 20 г;
- сметана 33% – 100 ml;
- магданоз, сол и черен пипер – на вкус.
Приготвяне
- Първо, настържете картофите на едро ренде и ги прецедете през тензух, за да отстраните излишната течност. След това настържете лука, сиренето, добавете яйцата, майонезата, червения пипер, солта и черния пипер.
- Изсипете и брашното и разбъркайте добре. Застелете тава за печене с пергамент и я намажете с олио. Разпределете сместа върху тавата за печене и я сплескайте. Печете на 180 градуса в продължение на 20 минути.
- Нарежете пилешките филета на кубчета и ги запържете до златисто. След това добавете нарязания лук и маслото. Нарежете гъбите и ги запържете в отделен тиган. След това комбинирайте всичко в един тиган, добавете сметаната, подправките и разбъркайте.
- Нарежете кората на малки парчета и поставете отгоре плънката и покрийте с друго парче кора. Поръсете отгоре с настърган кашкавал и сложете във фурната, за да се разтопи кашкавалът.
