Снимка: от отворени източници
Приготвянето му изисква минимално количество съставки, които винаги са под ръка
В света на десертите има някои неща, които правят живота малко по-сладък и приятен. Едно от тях е компот кисел. Прост, цветен и невероятно вкусен, той ще се превърне в малък гастрономически ритуал за цялото семейство.
Кисел е не само носталгична напитка от детството, но и универсален десерт, който лесно може да се адаптира към съвременните гастрономически тенденции. Той има деликатна текстура, приятна плодова нотка и може да се сервира както горещ, така и охладен. За тези, които ценят бързите и прости рецепти, този кисел ще бъде истинско откритие, а как да го приготвите, разказано на страницата Ще бъде вкусно заедно.
За приготвянето му са необходими минимални количества съставки, които винаги са ви под ръка. И дори ако след празниците ви е останал компот или просто не го искате повече от семейството, не се притеснявайте, той лесно може да се превърне в елегантен домашен десерт.
Рецепта
Съставки:
- Компот – 2 литра.
- Вода – 100 мл.
- Нишесте – 4 с.л.
- Захар.
- Лимонена киселина.
Приготвяне
- Изсипете компота в тенджера и го оставете да заври. Намалете котлона на слаб, добавете захарта по желание и оставете да къкри за около 5 минути, като разбърквате, за да не загори сместа.
- Разредете нишестето в 100 ml студена вода, след което го изсипете на тънка струя във врящия компот, като бъркате непрекъснато.
- Веднага щом кисне и стане достатъчно гъст, отстранете го от котлона.
Може да се сервира горещ или да се остави да изстине – и двете са еднакво вкусни. Ако желаете, добавете малко лимонена киселина за лек цитрусов акцент.
Компотът кисел е малка кулинарна магия, която ви позволява бързо да превърнете обикновена плодова напитка в стилен домашен десерт. Тя ще се хареса както на децата, така и на възрастните, а освен това ще помогне за намаляване на хранителните отпадъци и ще направи ежедневното готвене креативно.
Коментари:
