Снимка: от отворени източници
Въпреки факта, че в състава няма месо, той е много ароматен, апетитен, с деликатен кремообразен вкус.
Сиренето с гъби се оказва вкусно и в същото време просто и бързо. Въпреки че в състава ѝ няма месо, тя е много ароматна, апетитна, с деликатен кремообразен вкус.
Рецепта
Съставки:
- картофи – 450 г;
- гъби – 300 г;
- топено сирене – 90 г;
- лук – 1 бр;
- моркови – 1 бр;
- чесън – 1 скилидка;
- масло – 1 с.л;
- растително масло – 1 с.л;
- вода – 1,2 литра;
- смлян черен пипер;
- сол;
- копър.
Приготвяне:
- Обелете, измийте и нарежете картофите на средни кубчета.
- Измийте гъбите и ги нарежете на средно големи парчета.
- Обелете лука, морковите и чесъна. Нарежете лука на малки кубчета, настържете морковите на средно голямо ренде, а чесъна смелете.
- Настържете топеното сирене на едрото ренде.
- Поставете картофите в тенджера, залейте ги с вода и варете на слаб огън 15 минути.
- Загрейте маслото и растителното масло в тиган на среден огън, поставете лука, морковите и чесъна, задушете ги до омекване, добавете гъбите и пържете, докато течността се изпари.
- Поставете в тенджера с картофите, оставете да заври, след това добавете топеното сирене и разбърквайки енергично, гответе три минути, поръсете с черен пипер, посолете, добавете копър и отстранете от котлона.
