Снимка: от отворени източници
Тези сортове образуват огромни глави, имат деликатен вкус и са чудесни за салати, печене и съхранение
Гигантските луковици отдавна не са любопитна гледка за опитните градинари. Той изненадва не само с размерите си, но и с вкусовите си качества: при много сортове месото е сладко, сочно и съвсем не горчиво. Такъв лук е приятно да се яде пресен, да се добавя към салати и да се пече. Освен това големите глави улесняват много готвенето, тъй като един лук често е достатъчен за цяло ястие.
Кои са най-добрите сортове голям и сладък лук: не се страхуват от болести и температурни колебания
- „Изложбата. Това е недвусмисленият лидер сред гигантските сортове. Отделните луковици могат да тежат повече от 800 грама, а при идеални условия на отглеждане – дори повече от килограм. Характеристики на лука: много сладък вкус без горчивина, много сочен, идеален за прясна консумация. Но трябва да се има предвид, че този сорт не е предназначен за дълго съхранение, но пък има ненадминат вкус;
- „Globo“. Сорт, съчетаващ огромен размер и добра съхраняемост. Луковиците са закръглени, плътни и тежки. Теглото на една глава често надхвърля 700 g; има приятен, леко сладък вкус. Този лук е подходящ както за пресни ястия, така и за термична обработка, и се съхранява добре до пролетта;
- „Yalta big“. Това е истинска легенда сред сладките сортове. Какво го прави различен: ярколилав цвят; много мек, почти плодов вкус; идеален за салати и сандвичи; среден срок на годност, но най-сочен;
- „Бял гигант“. Сорт за тези, които харесват деликатен вкус без остра миризма. Предимства на този лук: големи, светло оцветени глави, сочно и меко месо, отлично за сосове и печене. Зеленчукът не дразни лигавицата, така че може да се консумира пресен;
- „Стърлинг F1“ (Sterling F1): лукът, който се произвежда в България, е с най-висока стойност, а не с най-висока стойност. Хибрид, който е известен със своята издръжливост, не се страхува от болести и расте добре при неблагоприятни климатични условия, винаги ражда обилно. Характеристики: големи луковици с правилна форма, сладникав, балансиран вкус, добра съхраняемост, висока устойчивост на болести.
Коментари:
