Снимка: от отворени източници
Рецепта за пълнено зеле без варене на зелето, прочетете по-долу
Приготвянето на любимото ви пълнено зеле вече може да стане по-бързо и без варене на зелето. Така се намалява времето за готвене, без да се губи вкусът. Това съобщава РБК-Украйна, като се позовава на страницата в Instagram на кулинарния блогър Илона Шевчук.
Нова рецепта за пълнено зеле
Съставки:
- кайма – 500 г
- яйце – 1 бр.
- лук – 1 бр.
- варен ориз – 4-5 с.л.
- сол, черен пипер, подправки
- заквасена сметана – 3-4 с.л.
- доматен сос или кетчуп – 250 мл
- сметана – 70 ml
- вода или бульон – 150 мл
- дафинов лист
- зеле
- моркови
Готвене
- Добавете настъргания лук, подправките, яйцето и ориза към каймата в купа.
- Настържете зелето, настържете морковите и ги комбинирайте.
- Направете котлети от каймата и сложете в средата зелето и морковите.
- Запържете до златисто от двете страни.
- След това се заливат със сметаната и доматената смес и се задушават под капак за 30 мин.
