Снимка: от отворени източници
Една проста рецепта ще ви помогне да я приготвите у дома, а ароматът на пресни череши и ефирен крем определено ще спечели сърцата на гастрономите.
Сочното черешово руло с деликатен крем е идеалният десерт за всеки празник. Една проста рецепта ще ви помогне да го приготвите у дома, а ароматът на свежи череши и ефирен крем определено ще спечели сърцата на гастрономите. Това съобщава РБК-Украйна, като се позовава на канала в YouTube на украинския готвач Иван Янюк.
Десерт с череши и сметана: лесна рецепта
Съставки:
- яйца – 3 бр.
- мляко – 500 мл
- захар – 3 супени лъжици
- брашно – 200 г
- щипка сол
- закваска за тестото – 1 ч.л.
- масло – 20 г
- череши – 300 г
- захар – 1 супена лъжица
- масло – 20 г
- царевично нишесте – 1,5 с.л.
- вода – 100 ml
- крем извара – 400 г
- захар за глазура – 2 с.л.
- лимонов сок
Приготвяне
- За тестото в купа смесете яйцата, млякото, захарта, солта, бакпулвера, маслото и брашното. Изсипете тестото във форма, застлана с пергамент. Печете на 180 градуса за 20-25 минути.
- Към черешите се добавят захарта и маслото. Загрейте, докато захарта се разтвори. Залейте нишестето с водата и добавете към черешите, за да се сгъсти.
- Добавете пудрата захар и лимоновия сок към крема сиренето. Разбъркайте добре.
- Сочно руло с череши и сметана: то ще се превърне във ваша любимаЛиния за рулото (снимка: кадър от видеоклип)
- Сложете сметаната върху палачинката, след това черешите и завийте на руло. Поръсете отгоре с пудра захар и десертът е готов.
Коментари:
