Снимка: от публични източници
Съвременният ритъм на живот често не оставя време за дълги готварски експерименти
Кой от нас не мечтае за вечеря, която се приготвя сама, а вие просто се наслаждавате на аромата и вкуса. Днес ще ви разкажем за една рецепта, която със сигурност ще се превърне в любимата ви в делнични и празнични дни.
Съвременният ритъм на живот често не оставя време за дълги готварски експерименти. Но какво да направите, ако искате нещо обилно, ароматно и същевременно здравословно, отговорът е кулинарен ръкав за печене. Този малък помощник прави чудеса, защото запазва всички сокове, аромати и витамини, а вие получавате крехко пилешко месо с перфектно приготвени ориз и зеленчуци.
Тази рецепта ще се хареса особено на тези, които ценят пикантните ястия, защото пилешките бутчета се мариноват в смес от подправки, къри и пушен червен пипер. Освен това не се притеснявайте да променяте пропорциите на зеленчуците или да добавяте любимите си подправки. Рецептата е споделена на страницата mil_alexx_pp
Рецепта
Съставки:
- пилешки бутчета и джоланчета – 800 г;
- моркови – 150 г;
- лук – 120 г;
- ориз – 250 г;
- вода – 500 ml;
- сол;
- пушен червен пипер;
- kari;
- зехтин;
- смес от подправки за пиле;
- чесън – 2 скилидки;
- пресни билки.
Приготвяне
- Измийте бутчетата, добавете сол, черен пипер, смес от подправки, червен пипер, къри и пресован чесън. Залейте с олиото и разбъркайте добре, така че всяко парче да се покрие с ароматната смес.
- Завържете ръкава за готвене от едната страна, изсипете вътре измития ориз, добавете нарязаните лук и моркови, посолете и налейте водата. Разбъркайте.
- Поставете маринованото пиле върху зеленчуците, затворете ръкава.
- Поставете ястието в предварително загрята фурна на 180°C за 60 минути.
Нарежете леко ръкава, поставете ориза и пилето в чиния, украсете с пресни билки и се насладете
