Снимка: от отворени източници
Това ястие от кайма е нетрадиционно и все пак невероятно вкусно
Пълнежът е много удобен за приготвяне, тъй като винаги е вкусен и не е необходимо да се нарязва. Но много готвачи погрешно смятат, че има малко рецепти с тази съставка. Всъщност с такъв продукт можете да приготвите десетки вкусни ястия. Същото това ястие се оказва толкова вкусно, че се препоръчва да се направи двойна порция наведнъж.
Рецепта
Съставки:
- Четири големи картофа;
- двеста грама кайма;
- една глава лук;
- един морков;
- две супени лъжици доматено пюре;
- скилидка чесън;
- три супени лъжици слънчогледово олио;
- един дафинов лист;
- сол и подправки.
Приготвяне:
- Измийте и почистете зеленчуците. След това нарежете лука на кубчета, морковите – на полукръгове, а картофите – на филийки.
- Запържете морковите и лука в тиган с олио за около 5 минути.
- Сложете каймата, начупете я на малки парченца и гответе още 10 минути при често разбъркване.
- След това добавете в тигана картофите, счукания чесън, доматеното пюре, дафиновия лист, солта и подправките.
- Налейте вода, за да покрие съда, и задушете всичко заедно за около 25 минути.
Коментари:
