Снимка: от публични източници
Тази рецепта не изисква скъпи съставки и ви позволява да получите меки домашни печива за минимално време.
Багелите могат да се приготвят без масло, яйца или заквасена сметана – само с брашно, вода, мая и растително масло. Такава рецепта не изисква скъпи съставки и ви позволява да получите меки домашни хлебни изделия за минимално време. Това съобщава РБК-Украйна, като се позовава на канала в YouTube на известната кулинарка и кулинарен блогър Лилия Цвит.
Рецепта за бюджетни багети
Съставки за 24 бр:
- вода – 250 мл
- брашно – 450 г
- масло – 50 мл
- суха мая – 7 г
- захар – 50 г
- конфитюр – 200 г
- мляко – 20 мл (за намазване)
- пудра захар – 15 г (за поръсване)
Приготвяне
- В купа смесете водата, олиото, маята и захарта. След това постепенно изсипете брашното и замесете тесто. Намажете го с олио и го оставете на топло място за 1 час.
- Разделете тестото на три части и разточете всяка част на тънък кръг. След това го разделете на 8 части. Поставете плънката върху всяко парче и навийте на руло, за да оформите багети.
- Поставете багелите върху тава, застлана с пергамент за печене, и ги намажете с мляко.
- Печете на 80 градуса за 25-30 минути. Накрая поръсете с пудра захар.
