Снимка: от публични източници
Основният враг на вашата фигура – зърнените храни за бързо приготвяне
Овесените ядки отдавна се смятат за една от най-полезните закуски, но неправилният избор на зърнени култури и добавки може да унищожи ползите от тях. Експертите отбелязват, че основното, на което трябва да се обърне внимание, е степента на обработка на продуктите и съставът. Коя е основната грешка при приготвянето на овесени ядки, обяснява РБК-Украйна.
Какви каши не трябва да се купуват
Основният враг на вашата фигура са разтворимите овесени ядки. Те са претърпели толкова агресивна обработка, че всъщност са се превърнали в „бързи“ въглехидрати.
Такива зърнени храни се усвояват мигновено, което предизвиква скок на кръвната захар. Тялото освобождава инсулин, захарта спада и вие отново се чувствате безумно гладни.
Избирайте зърнени храни с етикет „Екстра №1“ или пълнозърнести, които трябва да се варят 15-20 минути. Те запазват обвивката си, която съдържа фибри и витамини от група В.
Най-често срещаната грешка при купуването на овесени ядки
Много хора купуват готови смеси в пакетчета с вкус „ягоди и сметана“. Всъщност това е захарна бомба. Сиропите, конфитюрите и многото мед превръщат здравословната закуска в десерт.
Ако искате сладост, добавете пресни плодове или четвърт ябълка. Фибрите от плодовете допълнително ще забавят усвояването на захарите.
Най-големият проблем с овесените ядки е, че те са чисти въглехидрати. За да сте сити до обяд, трябва да добавите протеини и здравословни мазнини към закуската си.
Как да си направим перфектна
Добавете „гориво“: Лъжица натурално кисело мляко, варено яйце (отделно) или шепа сурови ядки (бадеми, орехи). Мазнините от ядките ще спрат скока на глюкозата.
Лайфхак за заети хора
Ако нямате време да готвите овесена каша в продължение на 20 минути сутрин – не купувайте „бързи“ пакетчета.
Напълнете грубите зърнени закуски с кефир или кисело мляко от вечерта и ги оставете в хладилника. Те ще омекнат през нощта, запазвайки всичките си полезни свойства. Това е най-лесният начин да контролирате диетата си без много усилия.
Коментари:
