Снимка: от отворени източници
Тази проста рецепта не изисква сложни съставки, а резултатът ще зарадва гостите и семейството с деликатен вкус и богат аромат.
За бърза и вкусна закуска можете да приготвите мариновани гъби само за 10 минути. Тази проста рецепта не изисква сложни съставки, а резултатът ще зарадва гостите и семейството с деликатен вкус и богат аромат. Това съобщава РБК-Украйна, като се позовава на страницата в Instagram на кулинарния блогър Ксения Радостина.
Рецепта за мариновани гъби
Съставки:
- гъби – 500 г;
- вода – 500 мл;
- 9% оцет – 2 с.л;
- захар – 1 ч.л;
- сол – 1 ч.л. с плъзгач;
- чесън – 2-3 скилидки;
- дафинов лист – 1-2 бр;
- зърна черен пипер – 6-8 бр;
- растително масло – 2 с.л;
- зелен лук – на вкус;
- лук – 1 бр;
- по желание синапено семе, кориандър, копър.
Приготвяне:
- Изплакнете гъбите, нарежете големите на половина. Налейте вода в тенджера, добавете сол, захар, черен пипер, дафинов лист и растително масло. Оставете да заври.
- Добавете гъбите и варете в продължение на 5-7 минути след кипване. Изключете котлона и добавете оцета, нарязания чесън и зеления лук.
- Прехвърлете гъбите заедно с маринатата в купа или буркан и ги съхранявайте в хладилник. Добавете нарязания лук и копъра.
- Още след 30-60 минути можете да ги консумирате, а след няколко часа те ще бъдат още по-вкусни и ароматни.
