Снимка: от публични източници
Успешната комбинация от крехко месо и ароматен пълнеж го прави идеален както за семейни вечери, така и за специални събития
Сочно пълнено пилешко филе е просто ястие, което изглежда празнично и се приготвя без сложни съставки. Успешната комбинация от крехко месо и ароматна плънка го прави идеално както за семейни вечери, така и за специални събития. Това съобщава РБК-Украйна с позоваване на страницата в Instagram на кулинарния блогър Алекс Мил.
Пълнено пилешко филе: проста рецепта
Съставки:
- пилешко филе – 2 броя (600-700 г);
- сладък пипер – 100 г;
- броколи – 150 г;
- китка зеленина;
- твърдо сирене – 40 г;
- крема сирене – 120 г;
- сол, черен пипер, червен пипер, смес от подправки за пиле, кориандър, сух чесън.
Общо време за готвене – 50 мин.
Приготвяне:
- Нарежете на ситно чушките, броколите и билките. Добавете настърганото сирене, маслото, солта и пипера. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.
- Пробийте пилешкото филе, за да се маринова по-добре с подправките.
- Изрежете дълбок джоб, който напълнете с плънка.
- Смесете сол, черен пипер, червен пипер, кориандър, смес от подправки за пиле и сух чесън.
- Натрийте филетата от двете страни с тази смес. Печете във фурната за 30 минути на 200 С.
Коментари:
