Снимка: от отворени източници
Съвети за градинари, които искат свежи зеленчуци в началото на лятото
Февруари е не само краят на зимата, но и началото на активния зеленчуков градинарски сезон. Именно през този период опитните зеленчукопроизводители полагат основите на богата и ранна реколта. Някои зеленчуци имат дълъг вегетационен период, затова трябва да се засеят рано, за да могат да дадат плод в началото на лятото.
Зеленчуци, които трябва да се засяват през февруари за ранна и богата реколта
- Сладки и люти чушки. Пиперът има един от най-дългите периоди на развитие сред популярните зеленчукови култури. От засяването до засаждането на открито минават до три месеца. Ранните разсади могат да дадат първите си плодове още през юни.
- Патладжан. Друга култура с бавен растеж. Патладжанът е особено взискателен към топлината, така че късните посеви често нямат време да образуват мощен храст. Но ако ги засеете през февруари, това ще ви позволи да получите силен и стабилен разсад, който бързо ще започне да дава плодове след засаждане в открита почва.
- Корен от целина. Това е истински шампион по продължителност на развитие, като понякога на културата са необходими повече от 150 дни, за да се формира напълно кореноплод. Ето защо целината трябва да се засява през февруари, за да се получи голям, сочен и равномерен корен.
- Домати от ранни сортове. Въпреки че много градинари сеят домати през март, ранните сортове могат да се засаждат още през втората половина на февруари. Това важи с особена сила за тези, които разполагат с оранжерия или живеят в региони с топла пролет. Такива домати започват да зреят в началото на лятото.
- Зеле. Ранните сортове зеле са идеални за сеитба през февруари. Те бързо развиват корени и листа, вкореняват се по-добре след засаждане в открита почва и могат да се радват на първите стегнати глави още в края на май.
- Праз. Тази култура има дълъг вегетационен период, така че трябва да се засажда възможно най-рано. Февруарският разсад образува силно стъбло, което бързо се удебелява след пресаждането. Празът ще ви зарадва с реколта в края на пролетта или началото на лятото.
- Марули и спанак за оранжерии. Въпреки че тези култури растат бързо, ако се засеят през февруари, първата реколта може да се получи през април.
