Снимка: от отворени източници
Този метод е полезен, ако вкъщи свърши билковият продукт
Много хора ядат бъркани яйца за закуска и по правило пържат яйцата в масло или растително масло. Понякога обаче се оказва, че сте свършили подходящия продукт или просто не искате да го използвате, за да направите ястието по-диетично. Научете как да пържите бъркани яйца на вода без капка масло.
Бъркани яйца върху вода – как да ги приготвите
Как да приготвяме бъркани яйца на вода, най-често се интересуват хората, които искат да отслабнат, защото в такава закуска има много по-малко калории, отколкото в стандартната, приготвена с олио.
Предлагаме ви да запомните как се пържат бъркани яйца на вода, така че във всеки един момент да има възможност да приготвите желаното ястие, дори ако олиото рязко е свършило или просто искате да опитате нещо ново. Важно е да се разбере, че вкусът на такава бъркана яйцеклетка ще се различава от обичайния, но това не означава, че тя е напълно негодна за консумация – напротив, тя е със съвсем нов, много по-лек, вкус.
Първо, трябва да поставите тиган на средна температура и да го загреете добре. След това налейте малко вода и изчакайте да заври и да „забуксува“. В този момент веднага чукнете яйцата едно по едно и ги оставете да се изпържат. Можете да покриете с капак само за няколко минути, тогава белтъкът ще се „хване“ по-бързо и ще стане плътен, жълтъкът отгоре ще се покрие с филм и ще изглежда като попарен, но вътре ще остане мек и течен.
Ако опитате веднъж, бързо ще разберете как се пържат яйца без олио и този метод ще ви помогне във всеки един момент. Освен това сме сигурни, че вкусът на тази закуска определено ще ви хареса и ще я приготвяте постоянно.
