Снимка: от отворени източници
Един от начините за борба с възпаленията е да избирате правилните храни
Незначителното възпаление е нормална реакция на тялото ни при нараняване или заболяване. Хроничното възпаление обаче е нещо различно. За щастие, то може да бъде преодоляно отчасти чрез промяна на хранителния режим. За това пише Prevention.
В статията се отбелязва, че чайовете имат противовъзпалителен ефект благодарение на съдържанието си на антиоксиданти. Проучване от 2020 г., публикувано на страниците на Националната библиотека по медицина, показва, че тези вещества могат да намалят възпалението в организма с течение на времето. Специалистите по хранене са посочили петте най-ефективни чая при възпаления.
1. Зелен чай
Зеленият чай е една от най-изследваните напитки в света. Експертите твърдят, че има особено много информация за положителното му въздействие върху здравето на мозъка. Също така тази напитка се бори с възпаленията.
„Зеленият чай съдържа редица полифеноли, които имат антиоксидантни свойства, като например катехини. В него има и L-теанин – аминокиселина, която може да помогне за защита на мозъчните клетки от оксидативен стрес, като намалява възпалението и потенциално забавя когнитивния упадък“, казва диетологът Ейвъри Зенкър.
Освен това, казва тя, проучване от 2021 г., публикувано в списание Molecules, установява положителен ефект на зеления чай върху чревния микробиом, което от своя страна води до производството на противовъзпалителни късоверижни мастни киселини.
2. Чай от хибискус
Яркочервеният цвят на чая от хибискус показва наличието на антоцианини – клас антиоксиданти, които помагат за неутрализирането на оксидативния стрес, ключов фактор за хроничното възпаление.
„Чаят от хибискус съдържа полифеноли, флавоноиди, антоцианини, танини, фенолни киселини като хлорогенна и протокатехинова киселина и органични киселини, по-специално хибискусна киселина и хидроксилимонова киселина, които допринасят за антиоксидантното му действие и способността му да се бори с възпаленията“, обяснява диетологът Дженифър Палиан.
Според проучване от 2025 г., публикувано в онлайн библиотеката на Wiley, каза тя, чаят от хибискус има лечебен ефект върху организма именно поради комбинацията от растителни съединения, които се допълват взаимно и по този начин подпомагат естествените защитни сили на организма срещу оксидативния стрес.
3. чай от куркума
Известно е, че куркумата съдържа противовъзпалително съединение, наречено куркумин. Диетологът Ивет Хил разкрива, че то потиска хроничните възпалителни сигнали в организма и също така има антимикробни свойства. Според научните доказателства, твърди експертът, куркуминът може да облекчи болката и да подобри физическата функция при хора с остеоартрит, което според изследователите се дължи на противовъзпалителното му действие.
4 – Чай от джинджифил
Чаят от джинджифил съдържа над 400 естествени съединения, особено гингерол. Зенкер обяснява, че този антиоксидант помага в борбата с оксидативния стрес и намалява възпалението. Според нея той намалява биомаркерите като С-реактивния протеин (CRP) в организма.
5. Чай от лайка
Тази напитка има не само успокояващ ефект, но може да играе роля и за намаляване на възпалението.
„Някои изследвания сочат, че растителните съединения в лайката могат да спомогнат за успокояване на възпалителните реакции в организма и да бъдат особено полезни за успокояване на възпалението в храносмилателния тракт“, се казва в материала.
Освен това се отбелязва, че когато използваме лайка за подобряване на съня, по този начин косвено намаляваме възпалението, тъй като качествената почивка оказва влияние върху намаляването на възпалението с течение на времето.
Както се посочва в статията, нито един чай не може да премахне възпалението сам по себе си. Въпреки това редовната консумация на някоя от тези напитки може да подпомогне естествената способност на организма да контролира възпалението.
