Снимка: от отворени източници
Приготвя се лесно, така че всеки ще може отново да зарадва семейството с вкусен десерт.
Овесената каша е забравен стар украински десерт, който някога се е приготвял във всяко семейство. Тя е лесна за приготвяне, така че всеки отново ще може да зарадва семейството с вкусен десерт. Това съобщава РБК-Украйна, като се позовава на канала в YouTube „Карпатски шкварки“.
Запеканка от просо с ябълки: рецепта за един забравен десерт
Съставки:
- просо – 300 г;
- извара от кисело мляко – 250 г;
- заквасена сметана – 2 с.л;
- яйце – 1 бр;
- захар – 2 с.л;
- сол – една щипка;
- ванилова захар – 10 г;
- плодове и сушени плодове;
- ябълка – 1 бр;
- султанки – 50 г;
- сушени червени боровинки – 80-100 г;
- масло – за намазване;
- грис – за поръсване;
- мед – на вкус.
Приготвяне
- Изплакнете просото добре, докато водата стане бистра. Залейте с вряла вода два пъти за по 5 минути. Натрийте изварата със захар, щипка сол и ванилова захар. Добавете яйцето, заквасената сметана и разбъркайте.
- Настържете ябълката на едрото ренде, добавете султанките и боровинките. Добавете задушеното просо към сместа с изварата и разбъркайте до хомогенност.
- Намажете форма за печене с масло и поръсете с грис. Поставете сместа във формата и я полейте с разтопеното масло.
- Печете на 180°C за 40 минути, докато се зачерви.
- Преди да сервирате, полейте десерта с мед, ако желаете. Това ще го направи още по-вкусен и ароматен.
