В стремежа си към съвършено тяло често обявяваме мазнините за свой основен враг и се стремим да се отървем от тях на всяка цена.
Гланцираните корици и блогърите в Instagram излъчват снимка, на която няма място за нито една допълнителна гънка, и ние започваме да вярваме, че щастието е възможно само при нула процента подкожни мазнини, съобщава кореспондентът на .
Но биологията гледа на това по различен начин и има силни аргументи за това. Мастната тъкан не е просто баласт, а важен ендокринен орган, който участва в производството на хормони и регулирането на метаболизма.
Снимка: Pixabay
Именно в мастните клетки се произвеждат лептинът, хормонът, отговорен за чувството за ситост, и естрогените, необходими за здравето на жените. Когато мазнините станат критично малко, тези процеси се нарушават и организмът преминава в състояние на пестене на енергия, забавяйки метаболизма.
Изследователи от Харвардското училище по обществено здраве отдавна предупреждават за рисковете от прекомерното отслабване, особено за жените. Твърде ниският процент мазнини води до спиране на менструацията, остеопороза, сърдечносъдови проблеми и дори когнитивни нарушения.
Мозъкът, лишен от мазнини като защитна възглавница и източник на сигнални молекули, започва да функционира по-зле, и това не е метафора, а клиничен факт. Важно е да се прави разлика между подкожните мазнини, които изпълняват защитна функция, и висцералните мазнини, които се отлагат върху вътрешните органи.
Именно висцералните мазнини, а не само наличието на коремни гънки, са свързани с риска от диабет и сърдечни заболявания. Така че няколко излишни килограма при активен начин на живот и нормални изследвания могат да бъдат напълно безопасни и дори полезни като стратегически резерв.
Много експерти в днешно време са склонни към концепцията за „здравословно тегло“ вместо „идеално тегло“, при която основният критерий не е числото на кантара, а благополучието и липсата на заболявания. Възможно е да тежите повече от стандартния модел и въпреки това да имате отлични нива на захар, кръвно налягане и холестерол, ако сте активни и се храните разнообразно.
Или пък може да сте слаби, но да имате вътрешни нарушения поради липса на мазнини в тялото. Склонни сме да демонизираме мазнините, като забравяме, че именно те ни топлят, предпазват вътрешните ни органи от удари и ни помагат да усвояваме мастноразтворимите витамини.
Без нея имунната и репродуктивната система не могат да функционират правилно, а кожата губи своята твърдост и еластичност. Така че следващия път, когато искате да свалите последните два килограма до нулата, се запитайте: готови ли сте да платите за това със здравето си?
Прочетете също
- Как стресът ни кара да пълнеем и какво да направим по въпроса: гледната точка на ендокринолога
- Защо захарта се нарича бяла смърт, а ние не можем да се откажем от нея: химията на пристрастяването
