Снимка: от отворени източници
Ядките помагат да се чувствате сити и ви дават енергия
Ядките са здравословна закуска, която съдържа много важни хранителни вещества, включително протеини, фибри и здравословни мазнини. Времето за консумация на ядки може да повлияе на ползите им за организма по отношение на енергията или загубата на тегло, докато редовната консумация без време може да подпомогне здравето на сърцето и мозъка, пише VerywellHealth.
Най-доброто време за консумация на ядки за енергия
Най-подходящото време за консумация на ядки за енергия е сутрин или като междинна закуска. Ядките са богати на здравословни мазнини, протеини и хранителни вещества като магнезий и витамини от група В, които помагат на организма да превръща храната в енергия.
Освен това ядките не предизвикват рязко понижаване на нивата на кръвната захар, както това се случва при чипсовете или бисквитите.
Едно проучване установи, че хората, които добавят ядки, например бадеми, към закуската или сутрешната си закуска, имат по-добър контрол на кръвната захар и енергийни нива през целия ден.
Най-доброто време за консумация на ядки за здравето на сърцето
За да се увеличат максимално ползите за здравето на сърцето, е по-важно ядките да се консумират редовно, а не в определени часове на деня. Проучванията показват, че хората, които често включват ядки в диетата си, получават ползи за сърдечносъдовата система, включително намаляване на риска от заболеваемост и смъртност от сърдечносъдови заболявания, коронарна болест на сърцето и намаляване на риска от смърт от инсулт.
Например проучванията показват, че дървесните ядки могат да помогнат за понижаване на холестерола на липопротеините с ниска плътност (LDL) и триглицеридите, които увеличават риска за здравето на сърцето, и да подобрят съотношението на LDL към защитния холестерол на липопротеините с висока плътност (HDL).
Най-доброто време за консумация на ядки за отслабване
Опитайте да изядете малка шепа ядки (около 28 грама) 30 минути преди обяд или вечеря, за да контролирате апетита си. Ако се опитвате да отслабнете, яденето на ядки преди или по време на хранене може да ви помогне да консумирате по-малко калории като цяло. Фибрите, белтъчините и мазнините в ядките ви помагат да почувствате ситост по-бързо и по-дълго (засилват усещането за пълнота), което може да предотврати преяждането по-късно.
Въпреки че ядките могат да бъдат висококалорични, някои проучвания показват, че когато се консумират в умерени количества, те обикновено не водят до увеличаване на теглото. Редовната консумация на ядки е свързана с по-добър контрол на теглото с течение на времето. Това може да се дължи на факта, че те помагат за контролиране на глада и намаляват желанието за храна.
Кога да ядем ядки за здравето на мозъка
Няма идеално време от деня, в което консумацията на ядки да подобрява здравето на мозъка. Въпреки това изглежда, че редовната им консумация като част от балансирана диета е най-полезна. Ядките съдържат витамин Е, омега-3 мастни киселини и антиоксиданти, които могат да предпазят мозъка в напреднала възраст.
Като цяло е доказано също така, че редовната консумация на ядки може да подобри много състояния, които увеличават риска от болестта на Алцхаймер, като сърдечносъдови заболявания и диабет тип 2.
Колко ядки трябва да ядете
Здравословната порция е приблизително 30 грама ядки на ден. Това са около 20 бадема, 15 кашу или 40 фъстъка.
