Овесената каша от манна се приготвя много лесно и бързо, но трябва да знаете някои пропорции и техники, за да получите перфектната консистенция.
Манната е наречена така в чест на библейската „манна небесна“ / снимка на екрана
Подобно на млечната каша, грисът е ястие, обичано както от деца, така и от възрастни. Но въпреки привидната си простота, невинаги е лесно да се свари: появяват се бучки, или излиза твърде гъста, или напротив, като вода.
Въпреки това, в това как да сготвим каша от грис, е важно само да се спазват пропорциите и правилно да се изсипват грисовете. Знаейки това, вече няма да имате проблеми с приготвянето на грис дори всяка сутрин.
Нека видим как да приготвим течна грис каша за бутилка и гъста, така че „лъжицата да стои“ – на мляко и вода.
Как да сварим каша от грис с мляко – рецепта в две пропорции
Това е класика. Кашата с мляко се получава нежна и вкусна: идеална е за закуска, особено за деца. Количеството на гриса ще определи дали консистенцията ще е съвсем рядка или по-гъста.
Съставки:
– 500 мл мляко;
– 3 супени лъжици грис (за течен) или 4 (за гъст);
– 1-2 с.л. захар;
– щипка сол;
– малко масло.
Преди да започнете да готвите, изплакнете тигана със студена вода, за да предотвратите изгарянето на млякото.
Загрейте млякото на среден огън, докато започне да кипи. Щом се появи пяна, на тънка струя изсипете гриса, при непрекъснато разбъркване с бъркалка
(или с вилица). Това е най-важният елемент в това как да сварите грис без бучки.Намалете котлона до минимум и варете кашата около 5-7 минути, като не забравяте да разбърквате. Накрая добавете солта, захарта и маслото.
Колко дълго да се вари кашата от грис обаче зависи и от вашите предпочитания. Ако искате да е по-постна, използвайте по-малко грис или я гответе за по-кратко време. Ако обичате да е гъста, добавете повече грис и я оставете да престои под капак за няколко минути. Но имайте предвид, че кашата ще се сгъсти при всички случаи след като я свалите от котлона.
Как се приготвя каша от грис на вода – гъсти и течни варианти
Този вариант е подходящ за тези, които следят за фигурата си или не ядат млечни продукти. Ако всичко е направено правилно, кашата на вода също ще се получи вкусна и без бучки.
Съставки: 1:
– 500 мл вода;
– 3 лъжици грис (за течен) или 4-5 (за гъст);
– щипка сол;
– захар на вкус;
– малко масло, ако обичате.
Кипнете вода на среден огън и превключете на слаб огън.
Налейте гриса на тънка струя, като бъркате бързо с бъркалка или вилица. Имайте предвид, че е по-вероятно течната каша да загори към тигана, докато гъстият грис се вари по-лесно, макар че ще отнеме малко повече време.
Прочетете също:
Гответе около 5 минути на слаб огън, като бъркате непрекъснато, без да позволявате на кашата да залепне. Накрая добавете сол и захар.
Ако кашата изведнъж стане прекалено гъста, разредете я с гореща вода. Ако ви се струва рядка, оставете я да къкри още няколко минути.
Можете също така предварително да смесите гриса с малко студена вода и да го оставите да набъбне – тогава със сигурност няма да има бучки.
