Снимка: от публични източници
Това ще направи ястието невероятно ароматно и със сигурност ще го приготвите повече от веднъж
Класическото печено пиле може да се допълни със сос от череши. Той ще направи ястието невероятно ароматно и със сигурност ще го приготвите повече от веднъж. Това съобщава РБК-Украйна с позоваване на страницата в Instagram на кулинарния блогър Илона Шевчук.
Рецепта за пържено пиле с черешов сос
Съставки:
- пилешко месо – 1 кг;
- замразени череши – 400 г;
- лук – 1 глава лук;
- розмарин;
- сол, черен пипер;
- балсамов оцет – 2 с.л;
- мед – 2 с.л.
Приготвяне
- Поставете лука и розмарина, нарязани на едри парчета, в загрят тиган. След това поставете пилето и го запържете до златисто.
- Изсипете замразените череши в тенджерата и гответе, докато се получи сок. След това залейте с балсамовия оцет и меда. Гответе, докато леко се сгъстят.
- Посолете и поръсете пилето с черен пипер и го залейте със соса. Покрийте с капак и оставете да къкри още 15 минути.
В резултат на това сосът придава на пилето деликатен вкус на горски плодове. Ястието е с вкус „като от ресторант“, но е многократно по-евтино.
