Много фактори могат да предизвикат развитието на рак. Сред тях водеща роля играят храненето и начинът на живот. Понякога дори познати домакински предмети и продукти могат да представляват потенциален риск. Уил Канг, ортопедичен хирург от американския щат Мериленд, сподели тайните на предпазването от това опасно заболяване с Daily Mail.
Съпругата на д-р Канг, практикуващ онколог, е съставила списък с храни и предмети от ежедневието, които те са премахнали от живота си. Целта на ограниченията е да се сведат до минимум потенциалните рискове от развитие на рак.
Едно от основните табута за семейство Канг са били цветните сладкиши, особено тези, които се намират на касите в супермаркетите. Синтетичните оцветители придават на тези бонбони ярки и привлекателни цветове. Някои от тях съдържат бензен, известен канцероген. Вместо да купувате такива сладкиши, по-добре е да обърнете внимание на натуралните десерти и плодове, които ще са от полза за организма.
Преработените меса са друга позиция в черния списък на семействата на здравните специалисти. Колбасите, наденичките, хот-договете и преработените меса често съдържат нитрати – консерванти, които според някои доклади могат да допринесат за появата на рак. Д-р Канг съветва да се предпочитат прясно месо, птици или риба, които са приготвени на пара, на скара или във фурна. Той също така подчертава значението на балансираната диета, богата на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.
На кухненските прибори също се обръща специално внимание в семейството. В дома на хирурга се използват тигани с незалепващо покритие и съдове от пластмаса, особено черни. Тези прибори при нагряване и продължителен контакт с храната могат да отделят вредни вещества, които да нарушат хормоналния баланс и да увеличат риска от рак. Вместо да използва опасните прибори, двойката използва тигани и тенджери от неръждаема стомана и чугун, както и стъклени съдове за съхранение на храна и прибори от метал.
В допълнение към горното лекарят подчертава значението на редовните медицински прегледи, активния начин на живот и поддържането на здравословно тегло. Всички тези фактори също играят съществена роля в превенцията на рака.
