Снимка: от публични източници
Фета често се използва като финален щрих в ястия, особено в салати, банички, ястия с яйца и бобови култури.
Сиренето фета може да бъде здравословна ежедневна част от диетата. Умерената консумация на този продукт подпомага здравето на червата, костите и сърдечносъдовата система. Това се съобщава от уебсайта Eating Well.
Ползи от сиренето фета
Източник на протеини
По данни на USDA сиренето фета съдържа значително количество протеини. В 28 г сирене се съдържат 4 г протеини.
Фета често се използва като финален щрих в ястия, особено в салати, купички, ястия с яйца и бобови култури. Ако добавянето на сирене увеличава вероятността да се насладите на ястие, състоящо се от зеленчуци и протеини, си струва да го направите.
Богат на калций
Сиренето е добре познат източник на калций – хранително вещество от съществено значение за здравите кости, както и за нормалната функция на мускулите и нервите. 30 г фета съдържат около 140 mg калций, или около 14 % от препоръчителната дневна доза калций.
Диетологът Аманда Годман Рол казва, че по-твърдите сирена, като пармезан, често съдържат повече калций на порция.
Ползите от фетата обаче се крият в това колко лесно се вписва в ежедневните ястия. За много хора най-добрите източници на калций са храните, които те консумират редовно.
Съдържа по-малко калории и по-малко мазнини
В сравнение с много други отлежали сирена, фетата обикновено е с по-ниско съдържание на калории и общи мазнини. Също толкова важно е, че това сирене обикновено се консумира на по-малки порции.
Богатият и солен вкус и ронливата текстура превръщат фетата по-скоро в завършек, отколкото в основна характеристика на ястието, което може да помогне за контролиране на излишните калории.
Засища с малки количества
Тъй като фетата е с богат вкус, по-малките порции обикновено дават отлично усещане за ситост. Сетивните качества, като интензивност на вкуса и текстура, могат да формират хранително поведение и да повлияят на това колко човек изяжда, преди да се почувства сит.
Когато храната се усеща като удоволствие и удовлетворение, е по-лесно да се поддържа балансирано хранително поведение, без да се чувстваме ограничени.
Как да добавите фета към диетата си
Можете да добавите фета към диетата си по следните начини:
- Поръсете я върху салати със зеленчуци, боб и зехтин;
- добавете малко количество към зърнени купи с печени зеленчуци и протеини като пилешко, леща или тофу;
- Поръсете го върху бъркани яйца или бъркани яйца със спанак, чушки и гъби;
- използвайте го като финален щрих към супи, особено към супи от леща, домати или зеленчуци;
- добавете към пастата в края на готвенето, заедно с лимон, билки и голяма шепа зеленина.
