Снимка: от публични източници
Този постен десерт се приготвя лесно от достъпни продукти и върви добре с чай или кафе.
Постният сладкиш с касис без яйца и мляко се получава ароматен, нежен и с лека киселинност на плодовете. Лесен е за приготвяне в домашни условия, а съставките обикновено са налични през всеки сезон. Това съобщават от РБК-Украйна с позоваване на канала в YouTube „Кулинарни рецепти vid Nadiya“.
Постен пай с касис: проста рецепта
Съставки
За тестото:
- газирана минерална вода – 300 мл
- брашно – 350 г
- растително масло – 70 мл
- захар – 120 г захар
- мед – 50 г
- набухвател – 10 g
- ванилова захар – 1 ч.л.
- щипка сол
за плънката ще ви е необходима:
- касис – 180 г
- нишесте – 2 ч.л.
За трохите:
- брашно – 25 г
- царевично нишесте – 15 г
- захар – 25 г
- растително масло – 10 г
Приготвяне
- В купа смесете съставките за топинга с трохи. Разбъркайте добре и поставете в хладилника.
- След това в друга купа смесете водата, меда, захарта, солта, маслото и разбъркайте. След това изсипете брашното и бакпулвера и замесете тестото.
- Намажете форма за печене с масло и поставете тестото в нея. Отгоре наредете смесените плодове и нишестето. Отгоре поставете другата част от тестото.
- Накрая поръсете пая с поръска. Това ще придаде на сладкиша ароматна коричка. Печете на 180 градуса в продължение на 45 минути.
- Готовият пай трябва да е хубаво зачервен отгоре.
Този постен десерт се приготвя лесно от достъпни продукти и върви добре с чай или кафе.
