Снимка: от отворени източници
Минимален брой продукти, няколко прости стъпки и пресни хлебни изделия, които имат по-добър вкус от купените в магазина, са на масата
Източник:
Хрупкав отвън и мек отвътре, домашно приготвеният хляб с пита може да се приготви само с три съставки и без никакви затруднения. Минимум продукти, няколко прости стъпки и прясно изпечени продукти, които са с по-добър вкус от купените в магазина, са на масата. Това съобщава РБК-Украйна, като се позовава на страницата в Instagram на кулинарния блогър Яна Гординовска.
Мек хляб пита от достъпни продукти
Съставки:
- брашно – 300 г;
- набухвател – 1 ч.л;
- щипка сол;
- Гръцко кисело мляко – 250 g g (можете да използвате заквасена сметана или кефир).
Приготвяне:
- Смесете брашното, бакпулвера, солта и киселото мляко в купа. С ръце омесете еластично тесто и оставете да почине за 30 минути.
- След това разделете тестото на парчета и го оставете да почине още 10 минути. Поръсете повърхността и точилката с брашно и разточете мини лаваша.
- Изпържете на добре загрят сух тиган за около 1 мин. от всяка страна, докато станат мехурчета. Те се надуват хубаво с въздух.
Foodblogger отбеляза, че хлябовете пита е най-добре да се консумират пресни, тъй като на следващия ден стават твърди. Затова това, което не сте изяли, е по-добре да замразите. След размразяването те отново са като пресни.
Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.
