Млада майка на детската площадка се оплаква на своя приятелка, че винаги е гладна, въпреки че закуската е била само преди час, а тя държи студено кафе и бутилка сладка газирана напитка.
Тялото крещи за жажда, но получава поредната порция захар и кофеин, които само засилват дехидратацията, съобщава кореспондентът на .
Изследователи от университета в Кънектикът са установили, че дори леката дехидратация на ниво 1-2% от телесното тегло може да развали настроението и да намали концентрацията. Човек се чувства летаргичен и съкрушен, посяга към енергийна напитка или кифла, въпреки че всъщност има нужда само от вода.
Снимка: Pixabay
Нефролозите предупреждават: трябва да пиете вода не когато устата ви е суха, а равномерно през целия ден. Чувството за жажда е късен сигнал; организмът го подава, когато действително е настъпила дехидратация.
Скоростта, с която се усвоява водата, зависи от нейната температура и наличието на електролити. Топлата вода с малко сол или лимон се абсорбира по-бързо от ледената, която просто преминава през стомашно-чревния тракт.
Хората често бъркат глада и жаждата, тъй като хипоталамусът е отговорен и за двете усещания. Когато сигналът постъпва неясно, мозъкът го интерпретира като желание за ядене, особено ако човекът е свикнал да похапва при стрес.
Една европейска клиника провежда експеримент: пациенти, които се оплакват от постоянен глад, са помолени да изпиват по една чаша вода преди всяко хранене. Повечето от участниците отбелязали, че започнали да ядат по-малки порции и желанието им за закуски намаляло.
Водата участва в разграждането на мазнините и пренасянето на хранителните вещества, като без нея метаболизмът просто се забавя. Ако на клетките им липсват течности, те не могат да изгарят ефективно калориите и да елиминират отпадъчните продукти.
Прочетете също
- Как да включите спорта в живота си, ако мразите спорта: пет стъпки от лекар
- Какво се случва, ако пиете зелен чай и ядете ядки: учените откриха връзка между начина на хранене и възрастта на мозъка
