Едно просто правило, макар и странно за мнозина, ще ви избави от неприятности по време на готвене.
Копирана връзка
Хладни яйца с пилешки яйца / Колаж: My, снимка: pixabay, снимка от видеоклип
Ще научите:
- Защо слагате лъжица във вряща вода с яйцата?
- Как лъжицата предпазва яйцата от напукване
Често черупките на яйцата се напукват по време на готвене, което влошава външния вид на продукта. Но можете лесно да се справите с този проблем, ако знаете един прост трик.
Може да ви е интересно: Как да си купите дънки, без да ги пробвате: прост изпитан житейски трик.
My научи, че една обикновена лъжица не само ще предотврати напукването на черупката, но и ще опрости процеса на почистване на яйцата. Украинският шеф-готвач и блогър Аналоги Доброволски показа как работи това в Instagram.
Колко време да варим яйцата / Инфографики: My
Защо трябва да поставяте лъжица до яйцата по време на варенето
Ако поставите метална лъжица в тенджера, кипнете вода и след това сварите яйцата в нея, те със сигурност няма да се напукат по време на процеса. А по време на беленето черупката ще се отлепи от яйцето много лесно.
Това се получава, защото лъжицата спомага за равномерното разпределение на топлината. Това, от своя страна, намалява риска от счупване поради температурни разлики.
Гледайте видеоклип на този лайфхак:
Още новини:
За лицето: Анатолий Доброволски
Анатолий Доброволски е украински готвач, главен готвач на SOFi Cafe в испанския град Бенидорм. В социалните мрежи готвачът публикува и видеоклипове, в които тества кулинарни лайфхакове. Страницата му в Инстаграм се следи от над 4,7 млн. потребители.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакционния екип.
