Всеки, който някога се е сблъсквал с буболечки в гриса или с гадни молци в елдата, познава чувството на безпомощност и прискърбие.
Жалко е да се изхвърлят запасите, а и никой не иска да яде продукт, по който пълзят твари, съобщава кореспондентът на .
Оказва се, че нашите баби са знаели прост и гениален начин за предотвратяване на тази напаст, който не изисква нито химия, нито вакуумни опаковки. Става дума за един обикновен дафинов лист, който се намира във всяка кухня, но се използва изключително за супи и яхнии.
Снимка: Pixabay
Ако поставите няколко листа в буркан или торба със зърнени храни, брашно или макаронени изделия, можете завинаги да забравите за появата на хранителни молци и буболечки. Острата миризма на лавровото дърво, която е незабележима за хората, е непреодолима бариера за насекомите и те избягват такива доставки.
Важно е да се осъзнае, че дафиновият лист трябва да е сух и по-добре леко счупен, за да се изпаряват по-активно етеричните масла. Той трябва да се сменя на всеки няколко месеца, но дори да забравите и да го оставите за шест месеца, няма да се случи нищо страшно – листът просто ще загуби аромата си, но яйцата, снесени от вредителите, няма да оцелеят в такава среда.
Методът работи безотказно, потвърдено от поколенията. Но дафиновият лист е добър не само в борбата с насекомите.Опитните домакини го добавят в буркани с туршии не само заради вкуса, но и за да предотвратят появата на плесен. Фитонцидите, съдържащи се в лавровия лист, потискат развитието на гъбичките и саламурата остава бистра по-дълго време, а краставиците – хрупкави и твърди, а не се превръщат в слузеста маса в средата на зимата.
В чекмеджетата на мебелите и шкафовете, където се съхраняват вълнени вещи, дафиновият лист действа като естествен антимол. Просто поставете марлени торбички с натрошен лаврово дърво върху рафтовете и ларвите на молците ще умрат, преди да се превърнат в пеперуди.
В същото време нещата миришат на подправки, а не на нафталин, който след това години наред не изветрява и не попада в тъканта. В кухнята един дафинов лист може да спаси не само бульона, но и готовото ястие.
Ако прекалите с чесъна или лука и миризмата стане твърде агресивна, достатъчно е да добавите няколко дафинови листа в тенджерата и да варите още пет минути. Ненужните аромати ще изчезнат, вкусът ще стане по-благороден и мек, а ястието ще придобие самия колорит, заради който се цени домашната кухня.
И дори при почистването дафиновият лист може да се използва: отвара от него, добавена към вода за почистване на подове, дезинфекцира повърхностите и изпълва къщата с фин пикантен аромат.
Това е особено вярно през студения сезон, когато искате да избегнете химическите дезинфектанти, но все пак да предпазите семейството си от вируси. Оказва се, че древните римляни са знаели много за хигиената и са използвали лаврово дърво много преди да бъде изобретен хлорът.
Прочетете също
- Какво се случва, ако не миете кафемашината си след всяка употреба: горчивата истина за любимата ви напитка
- Защо да сипвате оцет в пералнята при всяко пране: един животоспасяващ ритуал за уредите и прането
