Всеки градинар е разочарован, когато извадените от лехата моркови се окажат безвкусни, твърди и напълно негодни за консумация в прясно състояние.
Изглежда, че са били поливани и плевени, но кореноплодите са израснали някак дървесни, сякаш са заметени в земята, съобщава кореспондентът на .
Тайната на сладките моркови не се крие в сорта, както е прието да се смята, а в две солени поливки на сезон, които задействат процеса на натрупване на захари в кореноплодите.
Снимка:
Натрият и хлорът в микродози стимулират обмяната на веществата и помагат на морковите да превърнат нишестето в захароза, което прави вкуса им ярък и богат.
Първият път, когато поливате със солен разтвор, е когато кореноплодите едва започват да набират обем, около средата на юли.
Вторият път процедурата се повтаря след три седмици, а към момента на прибиране на реколтата морковите стават толкова сладки, че децата ги дъвчат направо на легло, забравяйки за магазинните сладки.
Разредете стриктно една супена лъжица сол на кофа вода, не повече, и разпръснете между редовете, като се стараете да не попаднете върху плевелите.
Ако прекалите с концентрацията, земята ще стане солена и догодина на това място няма да расте изобщо нищо, освен лебед.
Прочетете също
- Колко често трябва да се пресаждат божурите за цветове с размер на чинийка: десетгодишното правило
- Какво ще се случи, ако напръскате касиса с обикновено кисело мляко: спасявате го от брашнеста мана?
