Кухненската гъба е най-мръсният предмет в дома, като по брой на бактерии изпреварва дори тоалетната чиния.
Парадоксът е, че хората я използват, за да мият съдовете, от които се хранят, и дори не се замислят, че разпространяват инфекцията в цялата кухня, според кореспондента на .
Микробиолозите са провели стотици изследвания, а резултатите са шокиращи дори за най-чистите домакини. Влажната, пореста структура на гъбата в комбинация с остатъците от храна създава идеалния инкубатор за бактерии.
Снимка:
За един ден употреба върху един квадратен сантиметър гъба могат да се размножат до 50 милиарда микроорганизми, включително салмонела, стафилококи и Е. коли. В същото време гъбата изглежда визуално чиста и хората дори не осъзнават опасността и продължават да я използват в продължение на седмици.
Опитите за дезинфекция на гъбата с вряла вода или микровълнова печка помагат, но само частично. Повечето от бактериите са убити, но техните токсини и трупове остават в порите и следващия път, когато я използвате, всичко това се озовава в чинията ви.
Освен това някои особено издръжливи бактерии оцеляват дори след тази обработка и продължават да се размножават с тройно по-голяма сила. Проучванията показват, че оптималната продължителност на живота на една гъба е три дни.
След това концентрацията на бактериите достига критична точка и гъбата се превръща не в средство за хигиена, а в неин враг. Много хора спестяват пари за гъби, като купуват евтини такива и ги използват по един месец, но такива спестявания са по-скъпи от всякакви таблетки за съдомиялна машина.
Алтернатива на гъбите са четките с дръжка, които съхнат бързо и нямат пореста структура, в която да се забиват бактерии. Ако не можете да се справите без гъба, микробиолозите препоръчват да използвате хартиени кърпи за еднократна употреба за мазните съдове и само леко да попивате с гъба вече чистата повърхност, а дори и тогава да я сменяте ежедневно.
Отделна история – дъските за рязане, които се мият със същата гъба. Ако върху дъската се реже сурово месо или риба, бактериите от дъската преминават в гъбата и след това се разпространяват в цялата кухня, включително в съдовете и работните плотове.
Така започват семейните отравяния, причината за които лекарите търсят със седмици, без изобщо да поглеждат в мивката. Единственият начин да предпазите себе си и близките си е да се откажете от гъбите за многократна употреба в полза на кърпичките за еднократна употреба и хартиените кърпи за основно замърсяване.
А за последното измиване използвайте силиконови почистващи препарати и четки, които се почистват лесно и изсъхват мигновено, като не оставят на бактериите никакъв шанс да оцелеят и да се размножават в топлата кухненска среда.
Прочетете също
- Как дънките да паснат идеално, без да се налага да ходите в ателието: тайните на приспособяването на дрехите у дома
- Какво се случва, ако не сменяте спалното си бельо всяка седмица: урок по хигиена за заети хора
