Снимка: от публични източници
В резултат на това пицата се оказва много вкусна, не изисква тежко и дълго месене на тестото.
Пицата от формовано тесто е бърза алтернатива на класическата коричка. Тестото се омесва до течна консистенция, изсипва се във форма и се пече веднага, което намалява времето за приготвяне и опростява процеса, без да се губи вкусът. Това съобщава РБК-Украйна, като се позовава на канала в YouTube на известната готвачка и кулинарна блогърка Лилия Цвит.
Пица от формовано тесто: рецепта без месене
Съставки
За тестото:
- вода – 200 мл;
- мая – 12 г жива мая (суха мая – 4 г);
- яйце – 1 бр;
- захар – 1/2 ч.л;
- сол – 1/2 ч.л;
- масло – 2 с.л;
- брашно – 240 г.
За плънката:
- Майонеза;
- кетчуп;
- колбаси;
- гъби;
- домати;
- сирене.
Приготвяне
- В купа изсипете топлата вода, маята, солта, захарта и разбъркайте. След това добавете олиото и яйцето. След това пресейте брашното в сместа, трябва да се получи течно тесто.
- Важно е тестото да е лепкаво и разтегливо.
- Покрийте формата с пергамент, който трябва да е намазан с растително масло. Поставете тестото и го разпределете равномерно. Намажете тестото с майонеза, кетчуп, поставете колбаса, гъбите, доматите и отгоре поръсете с настърган кашкавал.
- Печете във фурната за 20 минути на 180 градуса.
Резултатът е много вкусна пица, която не изисква тежко и трудоемко месене на тестото.
Коментари:
