И кафето, и чаят имат своите плюсове и минуси.
Чаят или кафето са по-добри и по-здравословни: обясняват диетолози / колаж на УНИАН, снимка: depositphotos.com, pixabay
Едва наскоро изяснихме дали кафето понижава или повишава кръвното налягане, но интересът на хората към него не се изчерпва с това. То непрекъснато се сравнява с основния си конкурент в областта на напитките – чая. И двата вида напитки имат милиони почитатели и доста ползи за здравето.
Дебатът за това кое е по-здравословно – чаят или кафето – съществува от толкова време, колкото и самите напитки. Диетолозите най-накрая сложиха край на този въпрос. Те обясниха какво трябва да пият хората, които са загрижени за здравето си.
Какво е по-добре да се пие – чай или кафе
За предимствата и недостатъците на напитките разказва здравното издание Prevention. Саманта Питърсън и Ейми Дейвис, експерти в областта на диетологията, са сравнили двата вида напитки.
Както обясняват диетолозите, и двете вещества увеличават енергията и подобряват концентрацията, но цялостното им въздействие върху организма е доста различно. И двете напитки също съдържат кофеин. В една чаша кафе от 240 ml се съдържат около 96 mg кофеин, в черния чай – 48 mg, а в зеления чай – 29 mg. В безкофеиновото кафе и билковите чайове изобщо няма.
Първо, нека го разделим ползи от кафето. Експертите отбелязват високото му съдържание на полифеноли, които подобряват когнитивните способности, намаляват риска от диабет тип 2 и предпазват черния дроб. Благодарение на тях организмът старее по-бавно и се бори по-добре с възпаленията. Пиещите кафе са по-внимателни, по-продуктивни и дори се предполага, че живеят по-дълго.Съществуват обаче тези възможни странични ефекти на кафетокато повишена нервност и безпокойство, киселини, храносмилателни разстройства и увреждане на сърцето. Според Питърсън те са по-вероятни при хора, които пият кафеената напитка, за да се борят с умората, а не за да останат бодри.
Сега нека преминем към добродетелите на чая. Той е богат на катехини и флавоноиди, които са полезни за мозъка и забавят стареенето. По въпроса кое е по-добро – чаят или кафето – за здравето на сърдечносъдовата система, първото определено печели. Чаената напитка също ободрява човека, но по-меко, защото аминокиселините в състава ѝ смекчават ефекта на кофеина. Поради това ефектът ѝ върху нервната система и храносмилането не е толкова изразен, колкото от кафето. Билковите чайове са особено полезни за съня и имунитета.
Прочетете също:
Въпреки това не съществува такова нещо като съвършен продукт – има недостатъци на чая. Танините в състава му влошават усвояването на желязото от храната, което е важно да се има предвид при недостиг на желязо. Също така силният чай не трябва да се пие вечер, тъй като може да наруши съня. А ако обичате билкови напитки, то вземете предвид взаимодействието им с лекарства – някои хапчета не са съвместими с тях.
Също така диетолозите разказаха за ползите от два вида пиене за намаляване на теглото. Те ви дават прилив на енергия, от който се нуждаете, за да тренирате. Кафето временно намалява апетита, а чаят ускорява метаболизма. И двете не съдържат калории и са разрешени при диета. Това обаче се отнася само за чисти напитки без добавки. По отношение на отслабването не е толкова важно кое е по-здравословно – кафето или чаят, ако към тях добавяте захар и сметана. Тогава калорийното им съдържание ще се увеличи драстично.
Така че, ако искате да пиете чай или кафе – кое е по-здравословно, зависи от вашите нужди и начина ви на живот. Ако се нуждаете от силен прилив на енергия и ускорено мислене, изберете кафеените напитки. А чаят е подходящ за тези, които са чувствителни към кофеина и искат да укрепят сърцето.
