Снимка: от отворени източници
Въпреки съдържанието си на нишесте, този зеленчук може да се консумира дори от диабетици, твърдят експерти.
Източник:
Бананите са богати на витамини, минерали, антиоксиданти и фибри, които са от съществено значение за нашето здраве. Този плод също така е сравнително лесен за стомаха, което го прави идеален за успокояване на храносмилателни разстройства.
Експертите по хранене в страниците на Марта Стюарт обясниха какво се случва с тялото ви, когато ядете банани.
1. Засищане
Когато ядете банани редовно, ще се чувствате сити между храненията. Това се дължи на съдържанието им на фибри и устойчиво нишесте, които помагат на храната да се задържи по-дълго в стомаха, казва регистрираният диетолог и доцент по здравеопазване на населението и превенция на заболяванията в Калифорнийския университет Матю Ландри. С други думи, те намаляват скоростта, с която храната преминава през стомаха в тънките черва, като по този начин запазват усещането за ситост за по-дълго време.
2. Храносмилане
Бананите са едни от най-добрите храни за здравето на червата, благодарение на богатото си съдържание на фибри. По-специално, те съдържат пектин (повече от него в зрелите банани) и устойчиво нишесте (намира се в зелените банани), казва регистрираният диетолог Лорън Манакър.
Пектинът е разтворима фибра, която помага за омекотяване на изпражненията и облекчава запека, казва тя. Същевременно устойчивото нишесте действа като пребиотик, което означава, че служи като гориво за полезните бактерии в дебелото черво.
3. Контрол на нивото на захарта
Бананите като част от балансирана диета помагат за регулиране на нивата на кръвната захар. Съдържанието на фибри забавя храносмилането и усвояването на въглехидратите след хранене, което намалява риска от бърз скок на кръвната глюкоза, казва Манакер.
„Вместо това глюкозата се освобождава по-постепенно, което спомага за поддържането на по-стабилни нива на кръвната захар във времето“, отбелязва тя.
4. Стабилна енергияТъй като бананите допринасят за засищане и стабилни нива на захарта, те осигуряват и дълготраен прилив на енергия, казва Манакер. Това се дължи на комбинацията им от прости и сложни въглехидрати, както и на съдържанието на витамин В6, казва тя.
„Простите въглехидрати предлагат бърз източник на енергия, докато сложните въглехидрати забавят усвояването на захарта в кръвния поток. Тази комбинация предотвратява скоковете и последващите спадове в нивата на кръвната захар, които могат да се получат от други сладки закуски“, каза ни експертът.
Що се отнася до витамин В6, той превръща тези въглехидрати, както и мазнините, в използваема енергия за клетките, добавя Манакер.
5. Мониторинг на кръвното налягане
Ако се стремите да контролирате кръвното си налягане, една от възможностите е да ядете повече банани.
„Благодарение на високото си съдържание на калий бананите могат да помогнат за регулиране на кръвното налягане. Той действа срещу натрия – вещество, което може да доведе до задържане на течности, когато се консумира в големи количества“, обяснява Ландри.
Манакер добави, че калият помага да се противодейства на това, като стимулира бъбреците да отделят повече натрий с урината. В резултат на това стените на кръвоносните съдове се отпускат, което намалява напрежението и понижава общото кръвно налягане.
6. Намаляване на риска от заболяване
Според Ландри бананите осигуряват известна антиоксидантна защита благодарение на съдържанието на фенолни съединения, каротеноиди и флавоноиди. Тези съединения помагат за защита на клетките от окислително увреждане – процес, който с течение на времето може да увеличи риска от хронични заболявания.
Колко банана на ден можете да ядете
Според експертите ежедневната консумация на банани е безопасна за повечето хора. Но както при всички храни, идеалният дневен прием зависи от конкретните ви калорийни нужди и цялостния ви хранителен режим. Като цяло яденето на един до два банана дневно се понася добре от организма и не предизвиква странични ефекти, казва Ландри.
Не забравяйте обаче, че бананите не са магическо решение за здравословно хранене, предупреждават експертите. Манакер подчертава: трябва да се консумират разнообразни плодове, така че бананите трябва да са част от балансирана диета.
Какво още трябва да знаете за бананите
Въпреки че бананите по принцип се смятат за безопасни, някои хора трябва да внимават с този плод. Например, ако имате хронично бъбречно заболяване, този орган може да изпитва затруднения да контролира нивата на калий. Вследствие на това може да се наложи да ограничите приема на банани, тъй като те са богати на този микроелемент – казва Ландри.
Също така, ако имате диабет, може да се наложи да обмислите размера на порцията или какво ядете с банан, тъй като той е източник на естествени захари. Изданието съветва да се консултирате с лекар или диетолог за конкретни препоръки.
Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.
