Пенсионер решава да стане вегетарианец, след като слуша съвети от интернет, и с ентусиазъм преминава на овесена каша и зеленчуци, вярвайки, че това улеснява живота на организма му.
Шест месеца по-късно той забелязва, че често пада, трудно става от стола си и отслабва, но е доволен от това, без да осъзнава, че губи мускули, а не мазнини, според кореспондента на .
Гериатърът обяснява, че за възрастните хора протеините са въпрос на оцеляване и запазване на независимостта. Саркопенията, или свързаната с възрастта загуба на мускулна маса, се развива незабележимо, но води до това, че човек не може да става от тоалетната, да пази равновесие и умира от падания и фрактури.
Снимка:
Проучванията показват, че по-възрастните хора усвояват протеините по-зле от по-младите и трябва да ядат повече, а не по-малко. Препоръката за хора над шейсет години е минимум 1,2-1,5 грама на килограм тегло, като това са месо, риба, яйца, извара, защото белтъчините от растенията са още по-слабо смилаеми.
Вегетарианството в напреднала възраст е възможно, но само ако човек е готов внимателно да пресмята протеините, да комбинира източниците и да пие аминокиселинни добавки. Но в действителност бабите и дядовците просто ядат по-малко, а растителната диета без месо води до бърза загуба на мускулна маса и функционалност.
Критично важен е витамин В12, който не се среща в растенията, а недостигът му при възрастните хора води до деменция и трайно увреждане на нервната система. Дори лекият недостиг на В12 влошава паметта и координацията, а с напредването на възрастта това се маскира като старчески промени и не се лекува от никого.
Калцият от растенията се усвоява лошо, но за възрастните кости той е от съществено значение, а без млечни продукти или добавки остеопорозата се развива по-бързо. Паданията със счупване на бедрената шийка в напреднала възраст често означават край на самостоятелния живот и ранна смърт, а месото няма нищо общо с това.
Решението да станете вегетарианец след петдесетте трябва да се вземе с лекар и след изследвания, а не под влияние на модата. Организмът на тази възраст не прощава експерименти и това, което е безопасно за двадесетгодишните, може да убие възрастен човек след няколко години.
Абонирайте се: 
Прочетете също
- Какво се случва, ако пиете малко вода: нефролог за последиците, които не се посочват в рекламите
- Защо не можем да отслабнем без спорт и можем ли да минем без диета: фитнес инструктор за погрешните схващания
