Специалистите казват, че когато избирате колбаси, трябва внимателно да прочетете състава на продукта.
Диетолозите съветват полезните колбаси / колаж УНИАН, снимка на екрана, снимка depositphotos.com
Колбасните изделия са удобни за приготвяне на високопротеинови сандвичи.
Но специалистите по хранене предупреждават, че за да изберете най-здравословните деликатеси, задължително трябва да четете етикетите и да избягвате излишната сол, наситените мазнини и консервантите, пише Verywellhealth.
5 здравословни колбаса
1. Пуешки гърди
Проучванията показват, че това е един от най-постните варианти, който осигурява високо съдържание на протеини и много малко мазнини на порция. Избирайте печени на фурна или леко подправени варианти и проверявайте внимателно етикета, за да избегнете добавени натрий, захар или пълнители.
2. Пилешки гърди
Това е вид птиче месо, което е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Търсете разфасовки с етикет „100% пилешки гърди“, които са направени от цяло парче месо, и предпочитайте варианти с ниско съдържание на натрий.
3. филии на растителна основа
Вегетарианските или веганските нарязани хапки, приготвени от цели храни като нахут, леща или микопротеин, са здравословна алтернатива на безмесните протеинови варианти.
Прочетете също:
Въпреки това те могат да бъдат с високо съдържание на сол, затова четете внимателно етикетите и избирайте продукти на растителна основа с по-малко от 140 милиграма (mg) натрий на порция.
4. Печено говеждо месо (постни парчета)
Изследванията показват, че печеното говеждо месо съдържа важни хранителни вещества като желязо и витамин В12. Избирайте постни парчета, например горната част на бедрото. Смятайте, че това е по-рядък избор, тъй като е преработено червено месо и може да е с високо съдържание на натрий.
5. Шунка с ниско съдържание на натрий (само от време на време)
Шунката обикновено е с високо съдържание на натрий и обикновено съдържа нитрати. Ако решите да я изберете, търсете варианти без консерванти с етикет „ниско съдържание на натрий“ (140 mg или по-малко на порция). Балансирайте солеността на шунката с богати на калий плодове и зеленчуци, за да противодействате на въздействието на натрия върху кръвното налягане.
Колбасни продукти, чиято консумация трябва да се ограничи
Проучванията са установили, че преработените колбаси и пушените колбаси са с по-високо съдържание на наситени мазнини, натрий и консерванти. Въпреки че тези храни могат да се консумират от време на време, те не трябва да бъдат в ежедневната диета.
Други новини за храненето
По-рано специалистите по хранене са посочили 12 продукта, които имат много повече калций от млякото. Сред тези продукти има и такива, които са подходящи за хора с непоносимост към лактоза.
Лекарите посочиха и 6 зърнени храни, които ще помогнат за подобряване на здравето на червата. Те отбелязват, че включването на тези зърнени култури в диетата ще донесе големи ползи за целия организъм и по-специално за червата.
