Кухненските гъби са незаменими в кухнята, но бързо се превръщат в развъдник на бактерии и неприятни миризми поради натрупването на мазнини и остатъци от храна. За да се поддържа чистотата и да се удължи животът на тези полезни продукти, е необходимо редовно да се дезинфекцират и почистват. Съществуват няколко прости и ефективни начина за борба със замърсяването.
Сода за хляб и готварска сол
Солта и содата за хляб са мощен дует срещу мазнините и бактериите. Разтворете няколко супени лъжици от всяка от тях в 400 мл гореща вода. Гъбата се потапя в този разтвор за няколко часа. Содата ефективно неутрализира бактериите, а солта абсорбира мазнините и другите замърсявания. След процедурата кухненският аксесоар се изплаква с топла вода и се подсушава старателно.
Лимонов сок
Друг естествен почистващ и дезинфекциращ препарат е лимоновият сок. Необходимо е да отрежете половината от плода и да изстискате сока от него. Накиснете гъбата в този сок и я оставете за няколко минути, за да може лимонената киселина да подейства на мазнините и бактериите. В края на процедурата се препоръчва да изплакнете продукта с хладка вода и да го оставите да изсъхне напълно преди употреба.
Трапезен оцет
За не по-малко ефективно средство за връщане на чистотата и свежестта на порестия аксесоар се счита трапезният оцет. Продуктът се справя отлично с мазнините, бактериите и неприятните миризми. Преди употреба продуктът се разрежда с вода в съотношение 1:1. След това гъбата се поставя в съд с почистваща течност за колко часа. Най-добре е разтворът да се размие вечерта, за да попие продуктът за една нощ, а на сутринта да се изплакне с вода.
Белина
Белината е силен дезинфектант, който се използва в разреден вид за измиване на кухненски гъби. Необходимо е да разтворите една чаша от продукта в четири литра вода и след това да накиснете в нея както гъбите, така и кухненските парцали. Важно е да не се превишава времето за накисване – 15 минути са достатъчни. След процедурата всички продукти се измиват обилно с течаща вода. Важно е да бъдете внимателни при работа с химикала, да използвате ръкавици и да осигурите добра вентилация на помещението.
Микровълнова фурна
Бърз начин да се отървете от бактериите е да поставите гъбата в микровълновата фурна за няколко минути на висока мощност. Продуктът трябва да се измие с перилен препарат, за да се отстранят видимите замърсявания, и да се изстиска преди това.
