Консумацията на богати на калий храни може да понижи кръвното налягане, като противодейства на натрия, който задържа вода.
Напитките с високо съдържание на калий могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане / колаж на УНИАН, снимка на УНИАН, Maryna Grigorenko, depositphotos.com
Консумацията на храни, богати на калий, може да понижи кръвното налягане, като противодейства на натрия, който задържа вода.
Health пише, че напитките с високо съдържание на калий включват плодови и зеленчукови сокове, мляко и кафе.
Сок от сливи
Калий: 707 милиграма (mg) на 1 чаша, което е 15% от дневната стойност.
Сокът от сини сливи е богат на калий и няколко други полезни хранителни вещества, включително желязо, магнезий, фибри и антиоксиданти. Проучванията показват, че редовната консумация на сок от сини сливи може да понижи кръвното налягане. Той може да понижи и нивата на холестерола в кръвта.
Сокът от сини сливи е и популярно домашно средство за лечение на запек. Той е богат на фибри, които увеличават обема на изпражненията и помагат за придвижването им през храносмилателния тракт. Съдържа и полифеноли, които са антиоксиданти, подпомагащи здравето на червата.
Сок от моркови
Калий: 689 mg в 1 чаша.
В допълнение към калия, сокът от моркови е добър източник на витамини А, С и Е. Тези витамини имат антиоксидантни свойства, които подпомагат здравето на сърцето. Проучване от 2024 г. установява, че пиенето на сок, богат на витамини А и Е, може да подобри притока на кръв и да понижи холестерола. Консумирането на много витамин С в храната може да намали риска от сърдечни заболявания.
Сок от нар
Калий: 533 mg в 1 чаша.
Преглед от 2023 г. установява, че пиенето на 300 мл сок от нар дневно може да понижи систоличното кръвно налягане, което е главното число при отчитането на кръвното налягане. Консумацията на повече от 300 ml може да понижи диастолното кръвно налягане (най-долното число).
Сокът от нар съдържа полифеноли, които са антиоксиданти, които могат да отпуснат кръвоносните съдове и да подобрят притока на кръв. Консумацията на сок от нар може също така да повиши холестерола с висока плътност на липопротеините (HDL), или „добрия“ холестерол.
Доматен сок
Калий: 527 mg в 1 чаша.
Редовната консумация на доматен сок с ниско съдържание на натрий може да понижи кръвното налягане благодарение на хранителния му състав. Доматеният сок е богат на калий и ликопен.
Проучванията показват, че ликопенът блокира производството на ангиотензин II – съединение, което стеснява кръвоносните съдове и повишава кръвното налягане. Ликопенът също така стимулира производството на азотен оксид – вещество, което отпуска кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане.
Портокалов сок
Калий: 443 mg в 1 чаша обогатен портокалов сок.
Портокаловият сок съдържа хесперидин и нарирутин – антиоксиданти, които могат да намалят възпалението в организма. Проучване от 2020 г. установи, че ежедневното пиене на портокалов сок може да понижи кръвното налягане.
Кокосова вода
Калий: 404 mg в 1 чаша.
Кокосовата вода е богата на редица хранителни вещества, включително калий, калций и магнезий. Проучванията показват, че консумацията на храни, богати на тези минерали, може да регулира нивата на кръвната захар и да намали риска от развитие на диабет тип 2.
Мляко
Калий: 390 mg в 1 чаша.
Млякото е добър източник на калий, калций и протеини. То съдържа и съединения, които подобряват съня. Тъй като нарушенията на съня са рисков фактор за хипертония, то може да помогне за поддържане на здравословно кръвно налягане.
Млякото съдържа триптофан – аминокиселина, която помага на организма да произвежда повече серотонин и мелатонин – хормони, които регулират съня и могат да предизвикат сънливост.
Зеленчуков сок
Калий: 248 mg в 1 чаша.
Зеленчуковият сок съдържа няколко витамина и минерала, включително калий. Консумацията на зелен зеленчуков сок може да намали възпаленията в организма. Той може да намали риска от развитие на няколко хронични заболявания, включително сърдечносъдови заболявания и хипертония.
Кафе
Калий: 124 mg в 1 чаша.
Кафето е добър източник на калий и антиоксиданти. Много хора пият кафе заради енергийния му ефект, но кафето може да подобри и здравето на мозъка. Проучванията показват, че пиенето на кафе може да подобри концентрацията. Освен това при хората, които редовно пият кафе, може да се намали рискът от деменция и инсулт.
По-рано УНИАН писа какво ще се случи с кръвното налягане, ако редовно ядете яйца.
