Отглеждането на Cucamelon не е трудно. По отношение на начина на отглеждане той е почти идентичен с обикновените краставици.
Копирана връзка
Какво представлява кукамелонът и какъв е неговият специалитет / Колаж: My, снимка: Pixabay/SoFuego
Ще научите:
- Кукамелонът е необичаен зеленчук с екзотичен вид
- Въпреки нарастващата му популярност е трудно да се намери в магазините
- По отношение на отглеждането този вид е почти идентичен с обикновените краставици.
Мексиканската краставица, наричана още миша краставица или кукамелон, е необичаен зеленчук с екзотичен външен вид.
Малките ѝ плодове приличат на мини дини, заради което растението често предизвиква изненада, пише ZielonyOgrodek.
Въпреки нарастващата му популярност, трудно е да се намери в магазините, затова много градинари предпочитат да го отглеждат сами – в зеленчуковата градина или дори в саксии на балкона.
Научното наименование на това растение е Melothria scabra. То е катерлива лиана, която образува дълги, тънки издънки с дължина до два метра. Листата му са големи и леко окосмени, а външният му вид наподобява този на обикновена краставица или хмел.
Основната особеност на краставицата са нейните плодове. Те са много малки, с размери само няколко сантиметра, но приличат на малки дини. Вкусът им е необичаен: наподобява краставица с лека киселинност и плодови нотки, заради което често го сравняват с комбинация от пъпеш и лайм.
Най-често тези краставици се консумират пресни като предястие. Добавят се и към салати, сервират се със сирена, използват се в зеленчукови ястия или се мариноват. Кората е доста дебела, но не е необходимо да се обелва – тя е ядлива и съдържа полезни вещества.
Отглеждането на кукамелон не е трудно. По начина на отглеждане той почти не се различава от обикновените краставици. Растението е подходящо за слънчеви места, защитени от силни ветрове. Расте добре както на открито, така и в контейнери. Почвата трябва да е плодородна, рохкава и добре пропускаща вода.Растението се нуждае от редовно поливане, особено в горещо време, но преполиването може да доведе до загниване на корените. Тъй като расте бързо, то се нуждае и от подхранване – най-добре е да се използват органични торове, като компост или биохумус.
/ Инфографики: My
Подобно на повечето лиани, мексиканската краставица е желателно да се отглежда с опора. За тази цел са подходящи решетки, мрежи, въжета или огради. Издънките се придържат към тях с пипала и се изкачват нагоре. Растението може да расте и без опора, но тогава плодовете могат да влязат в контакт с влажна почва и да се развалят.
Кукамелонът обикновено се отглежда от семена. Те се засяват през април в малки саксии и се държат на топло място. Когато се появят няколко листа и времето е топло (обикновено през май), разсадът се пресажда на открито. Семената могат да се засеят и директно в лехата, но тогава реколтата ще е по-късна.
Първите плодове се появяват около юли. Те могат да се събират през цялото лято и до първите есенни слани. Редовното прибиране на малките краставици с дължина около 2-3 см стимулира образуването на нови яйчници и увеличава добивите.
Благодарение на необичайния си външен вид и приятния си вкус краставицата крамелон може не само да разнообрази ястията, но и да се превърне в истинска украса на градината или балкона.
Най-успешните хибриди краставици – съвети на експерти
Напълно възможно е да отглеждате краставици без горчивина и често срещани болести. За тази цел много градинари избират универсални хибридни сортове, които се характеризират със самоопрашване, узряват бързо и дават плодове с приятен вкус без горчивина.
Ако комбинирате отглеждането в оранжерия и на открити лехи, можете да получите свежа реколта от краставици почти през цялото лято – от първите топли месеци до късна есен.
Гледайте видео – рецепта за мариновани краставици
Видеото показва прост начин за приготвяне на краставици за зимата. Първо, краставиците, билките и бурканите се измиват добре, след което на дъното на всеки буркан се поставят копър, листа от касис и череша, естрагон, корен от хрян и няколко скилидки чесън. След това бурканите се напълват плътно с краставици и се добавя малко оцет, в зависимост от обема на съда.
Отделно се приготвя саламура от вода, сол и захар, кипва се и се заливат краставиците, като се загряват само няколко минути, без да се стига до стерилизация. След това бурканите веднага се завиват с капачки и се увиват в одеяло, така че бавно да изстинат.
Припомняме, че по-рано беше съобщено за пет сорта краставици, които ще са подходящи дори за начинаещи. Авторът ни разказа кои хибриди краставици дават висок добив и не се страхуват от стресови условия.
По-рано Главред писа за най-добрите сортове краставици за отглеждане в домашни условия. Как дори през зимата да отглеждаме краставици на перваза на прозореца, които не отстъпват по вкусови качества на летните.
Прочетете също:
За източника: ZielonyOgródek
ZielonyOgródek.pl е полски интернет портал, посветен на градинарството и овощарството. Сайтът предлага практически съвети за отглеждане на зеленчуци, плодове и цветя, грижи за градината, ландшафтен дизайн, избор на растения и инструменти, както и сезонна работа в градината.
Ресурсът е предназначен както за начинаещи, така и за опитни градинари и включва статии с експертни препоръки, идеи за оформяне на зелени площи, отговори на често задавани въпроси и полезни инструкции за успешно земеделие и красива, добре поддържана градина.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
