Всяка година, когато изваждат цвеклото от лехата, много градинари въздишат разочаровано: кореноплодите са пораснали големи, но отвътре са бледи и напълно безвкусни, като трева.
Изглежда, че са поливали и плевели, но резултатът не е приятен и такова цвекло трябва да се изхвърли или да се даде за храна на добитъка, въпреки че би могло да украси борш до пролетта, съобщава кореспондентът на .
Солта в този случай действа не като тор, а като катализатор, който кара цвеклото да натрупва захари и да увеличава яркостта на цвета.
Снимка:
Натрият в солта активира метаболитните процеси в кореноплодния зеленчук и нишестето се превръща в глюкоза, което прави вкуса богат и сладък.
Поливането трябва да се извършва стриктно в началото на август, когато кореноплодите вече са пълни, но все още има време да се натрупат захари преди прибирането на реколтата.
Една супена лъжица сол на кофа вода, излята върху квадратен метър леха, върши чудеса и след месец цвеклото ще бъде неузнаваемо.
Важно е да не се прекалява с концентрацията и да не се полива повече от веднъж, в противен случай почвата ще стане солена и догодина на това място изобщо няма да расте нищо.
След соленото поливане лехата трябва да се полее с обикновена вода, така че солта да се разпредели равномерно и да не изгори корените, а след това реколтата ще изненада дори опитните градинари.
Абонирайте се: 
Прочетете също
- Защо касисът става все по-малък и какво да направим: подмладяване без пресаждане
- Как точно да режем гроздето, за да получим разсад до есента: тайната на косото рязане
