Представете си за момент, че сте решили да експериментирате и напълно да премахнете добавената захар от диетата си.
Не тази в плодовете, а конкретно рафинираната захар, бонбоните, бисквитите и скритите захари в сосовете и колбасите, според кореспондента на .
Какво се случва с тялото след седмица, месец и година? Първите три дни, според тези, които са преминали през тях, се превръщат в истински ад.
Снимка:
Главоболие, раздразнителност, диво желание да се хапне поне нещо сладко – това е организмът, който се разгражда от пристрастяването към захарта, което е сравнимо с наркоманията по силата на въздействието си върху мозъка .
Ендокринолозите обясняват това с нормализирането на нивата на инсулина. Когато захарта спре да постъпва в големи количества, панкреасът спира да работи до изтощение и тялото започва да използва мастните резерви като енергия.
Оттук и лесното и постепенно отслабване без гладуване .
След един месец на такива промени кръвното налягане се нормализира и липидният профил на кръвта се подобрява. Кардиолозите регистрират намаляване на риска от сърдечносъдови инциденти, тъй като стените на кръвоносните съдове вече не се възпаляват от постоянните скокове на глюкозата и атаките на гликираните протеини .
Разбира се, пълното изключване на захарта от живота на съвременния човек е почти нереалистично: тя се съдържа в хляба, кетчупа и дори в колбасите.
Но всеки може да намали консумацията ѝ до минимум, като премахне очевидните източници, и резултатът няма да закъснее.
След една година без пристрастяване към захарта хората отбелязват, че вкусът на храната е станал по-ярък. Един обикновен морков изглежда сладък, а ягодите са невероятен десерт. Вкусовите ви рецептори са пречистени и най-накрая започвате да усещате истинския вкус на храната, а не захарната химия.
Абонирайте се: 
Прочетете също
- Колко често трябва да се храните, за да не напълнеете: развенчаване на мита за разделното хранене
- Защо водата с лимон сутрин не лекува, а осакатява: мнение на гастроентеролог
