Най-популярният мит за диетата е, че не може да се яде след шест часа, а въглехидрати само през първата половина на деня.
Тази догма е толкова дълбоко вкоренена в главата, че хората са готови да изтърпят гладните вечери, без да осъзнават, че именно това им пречи да отслабнат, съобщава кореспондентът на .
Сомнолози и диетолози в последните проучвания стигат до извода: сложните въглехидрати за вечеря, напротив, способстват за добрия сън и контрола на апетита на следващия ден.
Снимка: Pixabay
Елдата или киноата вечер стимулират производството на серотонин, който след това се превръща в мелатонин – хормона на съня .
Ендокринолозите отдават това на стабилизирането на кръвната захар. Ако не давате на тялото си бавни въглехидрати вечер, нивата на глюкозата спадат и мозъкът изпраща алармен сигнал, изискващ бърза енергия. Ето защо сутрин ви се иска да ядете сладкиши или брашно и цялата диета отива на вятъра.
Разбира се, не става дума за торти и сладкиши.
Чипсът или белият ориз вечер наистина ще отпуснат фланговете ви, но пълнозърнестите зърнени храни, макаронените изделия от твърда пшеница или печените батати ще бъдат гориво за възстановяването на мускулите и нервната система.
Важно е да разберете разликата между храненето преди лягане и обилното хранене
Лека въглехидратна вечеря два до три часа преди лягане е не само позволена, но и препоръчителна, особено ако сте тренирали през деня или имате активна физическа работа.
Страхът от вечерните въглехидрати идва от 90-те години на миналия век, когато диетологията беше по-малко научна.
Съвременните познания казват, че по-важно е не времето на прием на въглехидрати, а качеството и цялостният калориен баланс за 24-часов период, така че не се страхувайте от овесената каша за вечеря, а от глада, който унищожава дисциплината ви.
Абонирайте се: 
Прочетете също
- Защо детоксът със сок е опасен за черния дроб: какво крият звездните диетолози
- Какво се случва, когато спрете да ядете захар: един честен дневник на промените
