Разказваме ви кои сортове краставици е най-добре да засадите в Украйна и защо експертите предпочитат хибридите.
Кои сортове краставици е най-добре да засадите тази година / колаж My, снимка freepik.com
Всеки градинар мечтае за богата реколта от краставици, които не боледуват. Попитахме експерт кои сортове краставици са най-добри, по какво се различават сортовете от хибридите и какво трябва да направите, за да събирате реколтата всеки ден.
Кои са най-добивните сортове краставици?
Както казва Людмила Дацико, кандидат на селскостопанските науки, в свой коментар пред УНИАН, за зеленчукопроизводителите е по-добре да избират не сортове, а хибриди краставици. Тя обясни по какво хибридите се различават от сортовете и защо те се препоръчват по-често:
- Хибридите имат значително по-високи добиви;
- понасят по-добре стресови условия;
- са по-устойчиви на болести, което може да не е така при сортовите видове.
Освен това такива краставици обикновено не са горчиви.
„От собствен опит предпочитам патенокарпните (самоопрашени – бел. ред.) My) хибриди, отколкото тези, които се опрашват от пчелите“, отбелязва експертът.
Според нея краставиците са сред културите, които са много взискателни към качеството на почвата. За добър растеж и формиране на реколтата те се нуждаят от:
- плодородна почва с високо съдържание на органични вещества;
- неутрална почва;
- почва, която позволява доброто преминаване на вода и въздух, тъй като това осигурява нормалното развитие на кореновата система и помага на растението да си набавя необходимите хранителни вещества.
„Уплътнените почви с ниско съдържание на органични вещества, с алкална реакция на почвения разтвор (рН над 7), с повишено съдържание на лесноразтворими соли не са подходящи за отглеждане на краставици“, отбелязва Дацко.
Какви сортове краставици е по-добре да се засаждат на открито и в оранжерия
Много зеленчукови градинари, както опитни, така и начинаещи, често си задават въпроса – кои сортове краставици са подходящи за открит терен и кои – за оранжерия. Ученият съветва да се обърне внимание на такива сортове Хибриди краставици:
- Амур F1;
- Художник F1;
- Кибрия F1;
- Capricorn F1;
- Маша F1;
- Echol F1;
- Bjorn F1;
- Нибори F1;
- F1 Директор;
- Чайковски F1;
- CB 4097 F1;
- Avalange F1 и други.
„Моите фаворити са салатният тип Zozulya, по-специално пчелноопрашваният хибрид Salim F1“, добавя експертът.
Но изборът на хибрид все още не е гаранция за богата реколта. Правилните грижи също са важни в този случай, подчертава експертът:
Хибридите краставици не могат да бъдат непретенциозни. Аз ги наричам „дойни крави“ – ако ги храните добре (с органични и минерални торове) и ги поливате ежедневно (краставиците се поливат поне веднъж дневно, защото са 96% вода), те наистина ще дадат реколта.
Друг важен момент според нея се отнася до хибридите краставици с букетно (или гроздово) плододаване. При такива сортове в един възел се образуват няколко малки краставици. И така: често градинарите забелязват, че някои от образуваните плодове започват да изсъхват и да падат.
Най-често това се дължи на факта, че такива краставици принадлежат към „интензивния тип“ – т.е. те имат много висок потенциал за добив и се нуждаят от достатъчно вода и хранителни вещества. Ако растенията не получават достатъчно вода или хранителни вещества, те просто не могат да „нахранят“ всички плодове, които са заложили – в резултат на това някои от малките краставици изсъхват и опадат.
За да получите възможно най-голяма реколта, експертът съветва:
Важно е зелените стръкове да се берат веднъж дневно, а в разгара на плододаването – два пъти дневно. Колкото повече събирате малките плодчета, толкова повече растението се стимулира да произвежда нови. Ако берете краставиците рядко, растението отдава повече енергия на образуваните преди това яйчници, отколкото на новите.
Кои сортове краставици са по-добри за консервиране и от кои е по-добре да се правят салати
Ако говорим за това какви сортове краставици за туршия и консервиране е най-добре да се вземат, то експертът съветва да се обърне внимание на късите плодове с плътно, еластично месо.
Прочетете също:
Такива краставици обикновено имат малки семена, така че остават хрупкави след мариноване. Важна характеристика е и кожицата – тя трябва да е бухнала, с ясно изразени шипове – те абсорбират добре саламурата или туршията и запазват хрупкава текстура.
За пресни салати са по-подходящи по-дългите плодове с тънка и нежна кожа. Месото им е сочно и меко, затова имат по-свеж вкус и се комбинират добре с други зеленчуци в салатите.
По-рано ви разказахме и защо разсадът на краставиците се изважда и какво да направите по въпроса.
справка
Людмила Дацико
учен, агроном
Людмила Дацико – доктор на селскостопанските науки, старши научен сътрудник, собственик на онлайн магазина Sadiba Seeds.

Какви са основните предимства на патенокарпните хибриди в сравнение с другите видове краставици?