Много градинари чакат с години богата реколта, подхранват лозата и я заливат с вода, но получават само гъста сянка и дребни кисели плодове. На практика основната причина за липсата на плодове е смазване на лозата и прекомерна зелена маса, която буквално „изяжда“ целия потенциал на растението. Ако растежът на излишните леторасти не бъде спрян навреме, храстът ще използва всички хранителни вещества, за да оцелее на сянка, а не за да образува гроздове.
| Състояние на храстите | Влияние върху добива | Качество на плодовете |
| Удебелена корона | Хранителните вещества отиват в листата | Малки, кисели, често болни |
| Изтъняла лоза | Енергията отива в съцветието | Големи, сладки, узряващи навреме |
Излишните леторасти са не само естетически проблем, но и пряк конкурент на бъдещите плодове. Гроздето е лоза по природа и основната му цел е да заема колкото се може повече място.
-
Volchki – мощни вертикални издънки, растящи от старата дървесина, които отнемат до 40% от ресурсите на храста.
-
Близнаци и тризнаци – Когато от една пъпка се появят няколко издънки, трябва да се остави само най-силната от тях.
-
Кълнове – коренови издънки, които отслабват имунитета на основното стъбло.
-
Доведени деца – странични издънки от пазвите на листата, които създават ефекта на „слоеста торта“, възпрепятствайки вентилацията.
Моята лична тайна: ако видите, че междувъзлията на летораста са станали твърде дълги, а самата лоза е дебела колкото палеца ви – храстът е дебел. В този случай трябва незабавно да спрете поливането и азотните торове, в противен случай няма да има реколта в продължение на няколко години.
Баланс между листата и гроздовете
Всеки грозд се нуждае от определен брой работещи листа, за да узрее добре. Ако има твърде много леторасти, те си пречат взаимно на светлината и процесът фотосинтеза се забавя. В резултат на това растението започва да пуска яйчници, тъй като осъзнава, че няма да може да ги „изхранва“ в условията на енергиен дефицит.
| Вид на летораста | Какво да правим с него | Резултат от изтриването |
| Безплодно бягство | Премахване (оставете 20% за подхранване) | Увеличаване на теглото на гроздовете |
| Слаби лози | Прекъснете го напълно | Преразпределяне на соковете към силните клони |
| Второстепенно доведено дете | Щипка над втория лист | Подобряване на вентилацията и осветлението |
Коригирайте отломки излишната зеленина трябва да се подрязва няколко пъти на сезон. Първият път – когато леторастите са достигнали дължина от 15 сантиметра, а вторият път – преди цъфтежа. Това позволява потокът от микроелементи да бъде насочен точно към съцветията.
-
Извършвайте работата само в сухо време, така че резниците да заздравеят по-бързо.
-
Винаги оставяйте „заместваща“ лоза, но се уверете, че тя не е на сянка.
-
Отстранявайте листата, които покриват самата грозда, от пряка слънчева светлина по време на периода на зреене.
-
Следете за състоянието на плодовете коронки (върха) на летораста: ако е огънат, гроздето расте правилно, ако е прав, растежът е спрял.
Важен нюанс: никога не прекъсвайте летораста напълно „с месо“ до пъпката. Винаги оставяйте пънче от един сантиметър, в противен случай ще повредите спящата пъпка, която трябва да избуи през следващата година.
| Признак за излишни леторасти | Последици за гроздето |
| Сянка в храста по обяд | Развитие на гъбични заболявания (оидиум) |
| Меки, неузрели лози | Замръзване на храста през зимния период |
„Марк Шмидт е водещ консултант-агроном с двадесетгодишен опит в частни винарски изби в Южна Германия. Той е автор на методика за интензивно възстановяване на занемарени лозя и лично е реанимирал повече от сто парцела с нулеви добиви.“
Излишните издънки са паразити, които превръщат едно благородно растение в обикновен декоративен храст. Компетентното нормиране на зелената маса гарантира, че всеки грам тор, вложен в почвата, се превръща в захар в плодовете, а не в безполезна дървесина. Редовното прогонване и подрязване са задължителни етапи, без които е невъзможно да се получи стабилен резултат.
Често задавани въпроси:
Защо не трябва да оставям всички издънки, ако храстът изглежда здрав?
Растението ще изразходва цялата си енергия за растежа на дървесината и листата и няма да му останат ресурси за образуването на захар в плодовете.
Как можете да определите кой стрък е излишен, ако на него няма грозд?
Безплодните леторасти са необходими за подхранване на храста, но техният брой не трябва да надвишава една трета от общия брой на клоните.
Възможно ли е по време на цъфтежа да се отреже излишната зеленина?
През този период са забранени всякакви манипулации, тъй като стресът ще доведе до масово раздробяване на яйчника.
Какво се случва, ако не премахнете издънките?
Храстът ще стане твърде гъст, което ще създаде идеална среда за развитие на гъбички и плесени поради липсата на движение на въздуха.
Трябва ли да премахвам мустаците от гроздето?
Мустаците изразходват много енергия, затова при плододаващите храсти е по-добре да ги отстраните, ако връзвате лозите на ръка.
Защо след обилно поливане гроздето отива в халката?
Излишната влага предизвиква бърз растеж на вегетативната маса в ущърб на генеративните органи – цветове и плодове.
Влияе ли прекомерната сянка върху сладостта на плодовете?
Да, без пряка слънчева светлина плодовете не натрупват достатъчно глюкоза и фруктоза.
Навременната намеса в процеса на растеж на лозата осигурява дълголетие на храстите и ежегодно качествено бране.
